ГБСУСОН "РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР "ДОБРЫЕ РУКИ"

На стенах в помещении с влажностным режимом, а именно в душевой комнате, предназначенной для опекаемых инвалидов мужского пола, отваливается облицовочная керамическая плитка. Потолок в душевой выполнен из невлагостойкой гигроскопичной плитки, в результате чего плитка отваливается и покрывается плесенью по всей площади потолка душевой комнаты Помещение душевой эксплуатируется с дефектами в отделке стен и полов (разбитая облицовочная плитка, отпавшая облицовочная плитка).Помещение душевой не оборудовано системой вентиляции в соответствии с требованиями для общественных зданий и сооружений. В помещениях для отдыха и игр детей часть стульев и банкеток используются с нарушением целостности покрытия. для порционирования блюд отсутствует инвентарь с мерной меткой объема , используемые разделочные доски в мясном цехе доски «МС(мясо сырое)», «РС(рыба сырая)», в овощном цехе доска «ОС(овощи сырые)» с трещинами и дефектами покрытия, которые не дают возможность провести качественное мытье разделочного инвентаря, отсутствие гибких шланг с душевой насадкой и решеток для ополаскивания посуды приводит к нарушению режим мытья и обработки посуды ручным способом . При хранении пищевой продукции не соблюдаться условия хранения , установленные изготовителем