МДОУ Д/С №18 "ТОПОЛЁК"

- п. 6.6. не обеспечила наличие маркировки стульев и столов в группах, не проведен подбор мебели для детей с учетом роста детей; - п.6.16.2. не обеспечила ремонт унитаза в средней группе: из 2 –х установленных унитазов один не работает ( не сливает воду). - п.9.4. – умывальники для детей во всех группах не обеспечила смесителями; -п.13.3. – не обеспечила наличие отдельной кастрюли для кипячения молока, допустила использование для приготовления компотов и киселей посуду не из нержавеющей стали; - п.13.8.- в горячем цехе не обеспечила установку раковины для мытья рук; - п. 13.10.- допустила хранение чистой кухонной посуды на стеллажах и полках на высоте менее 0, 35 м. от пола; - п.13.13 – допустила использование эмалированной посуды с поврежденной эмалью; - п. 13.14.- допустила нарушение мытья столовой посуды в младшей группе и средней группах: посуда моется под проточной водой без использования моющих средств; п.13.17.- не обеспечила достаточное количество уборочного инвентаря для уборки производственных столов на пищеблоке; - п. 13.19. - не обеспечила достаточное количество уборочного инвентаря для уборки стен и плов на пищеблоке - п.14.1. допустила приём пищевых продуктов и продовольственного сырья (сухофрукты, сыр) без документов, подтверждающих их качество и безопасность; не обеспечила ведение журнала бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок в соответствии с установленной формой: нет возможности определить фактическую дату реализации продуктов; - п.14.4. - не обеспечила оборудование складских помещений для хранения сыпучих продуктов приборами для измерения температуры и влажности воздуха;