АО "ТАНДЕР"

СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно: п. 12.1. В фасовочной допущено наличие насекомых (вредных членистоногих – тараканов). п. 8.24. В реализации находится сливочное мороженое Лакомка (Айсберри) в количестве 2 упаковок по 0, 09кг, рыба Путассу замороженная 1 упаковка весом 0, 8кг, креветки варено-мороженные 5 упаковок по 0, 5 кг, смесь лесных грибов 1 упаковка весом 0, 3кг с наличием в упаковках значительного количества льда и снега, с признаками дефростации и повторного замораживания. п. 8.24. В торговом зале реализуются консервы, имеющие дефекты (деформация): кукуруза на пару «Бондюэль» 1 банка весом 0, 425л, маслины «Акорса» 1 банка весом 0, 425кг, шампиньоны резанные консервированные 1 банка весом 0, 2кг, мясо цыпленка «Золотой петушок» 3 банки весом 0, 325кг.

СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно: п. 8.24. В реализации находится 3 упаковки свежемороженного филе рыбы (хек) общим весом 3, 6 кг, с наличием в упаковках значительного количества льда и снега, с признаками дефростации и повторного замораживания.

СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно: п. 5.4. Фасовочное помещение не оборудовано двухгнездной моечной ванной с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковиной для мытья рук. Ответственность за указанные нарушения возлагается на директора Селиверстову Ю.А. СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно: п. 12.1. В фасовочной допущено наличие насекомых (вредных членистоногих – тараканов). п. 8.24. В реализации находится мороженое пломбир «Снежное лакомство» в количестве 8 упаковок весом 0, 08кг, сливочное мороженое Лакомка (Айсберри) в количестве 8 упаковок весом 0, 09кг, рыба салака замороженная 4 упаковки весом 0, 8кг с наличием в упаковках значительного количества льда и снега, с признаками дефростации и повторного замораживания. п. 8.24. В торговом зале реализуются консервы, имеющие дефекты (деформация): фасоль «Бондюэль» белая 1 банка весом 0, 425л, горошек с морковью «Бондюэль» 1 банка весом 0, 4кг. п. 8.24. Нарушена целостность упаковок полуфабрикатов из птицы: 1 упаковка бедро охлажденное «Благояр» весом 1, 012 кг, 1 упаковка окорочок ЦБ «Благояр» весом 1, 349 кг.

СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно: п. 2.7. Для сбора мусора и пищевых отходов на асфальтированной площадке установлен контейнер без крышки. п. 5.10. В складском помещении полы не ровные, имеют выбоины. п. 8.24. В реализации находится рыба салака замороженная 6 упаковок по 0, 8кг голубцы замороженные «Морозные голубцы» 4 упаковки по 0, 9кг, с наличием в упаковках значительного количества льда и снега, с признаками дефростации и повторного замораживания. п. 8.24. В торговом зале реализуются консервы, имеющие дефекты (деформация): фасоль красная в томатном соусе ПК «Луч» 2 банки по 0, 4кг, фасоль красная «Хайнц» 1 банка весом 0, 4кг, консервированная рыба Сайра копченая в масле 1 банка весом 0, 21 кг.

СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно: п. 8.24. В торговом зале реализуются консервы, имеющие дефекты (деформация): тушенка кусковая Говяжья 1 банка весом 0, 34кг. п. 8.24. Нарушена целостность упаковки полуфабриката из птицы: 1 упаковка голень «Благояр» охлажденная весом 0, 99 кг.

СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно: п. 10.6. Уборочный инвентарь для туалета не маркирован и хранится совместно с уборочным инвентарем для других помещений. п. 10.7. Дезинфицирующее средство хранится в санитарном узле (под раковиной) не в таре производителя. п. 8.24. В реализации находится 3 упаковки свежемороженного филе рыбы (хек) весом 1, 2 кг каждая, 2 упаковки тушки кальмара неочищенного свежемороженого весом 0, 5 кг с наличием в упаковках значительного количества льда и снега, с признаками дефростации и повторного замораживания.

СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно: п. 2.7. Сбор мусора и пищевых отходов осуществляется в один контейнер без крышки Торговый зал и подсобные помещения магазина не содержатся в чистоте (п. 10.1). п. 10.6. Уборочный инвентарь для туалета не маркирован и хранится совместно с уборочным инвентарем для других помещений (п. 10.6). п. 10.7. Отсутствуют моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами госсанэпидслужбы.

Постановление Правительства РФ от 19.01.1998 № 55 (ред. от 22.06.2016) «Правила продажи отдельных видов товаров» п. 19. Не обеспечено наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товаров в соответствии с п.19 Постановления правительства Российской Федерации от 19.01.98г. № 55 «Правила продажи отдельных видов товаров». Отсутст-вует ценники на продукцию: Сок яблочный «Фруктовый сад» 2л, Пиво «Бавария» стекло 0, 5л., Пиво «Балтика» ПЭТ 1, 5л, Мед «Иванова пасека» стекло 250г, Сахар-песок 1кг, жевательная резинка: «Dirol» (арбуз/дыня), жевательная резинка «Gum» (кокос, банан/клубника, арбуз), жевательная резинка Файв Электро: сладкие ягоды (п. 19).

ТР ТС 022/20112011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» ст. 4.1. Маркировка смеси компотной, кураги, изюма, упакованных в фасовочном цехе гипермаркета не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», так как отсутствуют сведения: о дате изготовления пищевой продукции, о наименовании и месте нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилии, имени, отчестве и месте нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции на рынке государств - членов Таможенного союза.

Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» ч. 1 ст. 10. Нарушено право потребителя на получение достоверной информации о продукте, а именно: протоколом №4875 от 10.10.2016г. ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Ставропольском крае» установлено, что фактическая массовая доля глазури мороженой рыбы сайда стейк, дата выработки 24.06.2016г. производства ООО «Ленморепродукт», Ленинградская область, Всеволжский район, поселок Ковалево, улица Поперечная, дом. 15, равна - 14, 7±0, 7%, при этом согласно этикетке массовая доля глазури составляет – 5%.

СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно: - п. 2.7- на контейнере для сбора мусора отсутствует крышка; - п. 12.1. в складском помещении допущено наличие насекомых (вредных членистоногих – тараканов).

«Правил продажи отдельных видов товаров», утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998г. № 55, а именно: п. 33- товары до их подачи в торговый зал - место продажи - не освобождены от тары, оберточных и увязочных материалов – в торговом зале находятся транспортная металлическая тележка с пластиковыми колесами, с размещенным товаром в упаковке производителя: филе ц/б, птица, бедра ц/б, крылья ц/б, производства «Благояр».

СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно: - п. 5.10- полы в загрузочном отделении имеют выбоины; - п. 10.8- текущий ремонт не организован – на стенах в загрузочном отделении частично облуплена краска.

СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно: - п. 10.6- уборочный инвентарь частично не промаркирован (2 швабры), хранение его не упорядочено, уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с уборочным инвентарем других помещений; - п. 12.1- в складском помещении допущено наличие насекомых (вредных членистоногих – тараканов); - п. 13.4- санитарная и домашняя одежда хранится совместно.

Допущены нарушения требований «Правил продажи отдельных видов товаров», утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998г. № 55, а именно: п. 33- товары до их подачи в торговый зал - место продажи - не освобождены от тары, оберточных и увязочных материалов – в торговом зале находятся транспортная металлическая тележка с пластиковыми колесами, с размещенным товаром в упаковке производителя: соки, безалкогольные напитки, минеральная вода

СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно: - п. 10.6- уборочный инвентарь частично не промаркирован (2 швабры), хранение его не упорядочено, уборочный инвентарь для туалета хранится совместно с уборочным инвентарем других помещений; - п. 5.4- фасовочное помещение не оборудовано двухгнездной моечной ванной с подводкой горячей и холодной воды через смесители и раковиной для мытья рук.

Допущено нарушение п.19 «Правил продажи отдельных видов товаров», утвержденных Постановлением Правительства РФ от 19.01.98г. №55, а именно на перчатках ХБ с ПВХ, бумажных пакетах отсутствовали единообразные и четко оформленные ценники с указанием наименования товара, цена за единицу товара.

СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно: - п. 2.7- на контейнере для сбора мусора отсутствует крышка; - п. 10.1- складское помещение для алкогольной продукции, загрузка не содержаться в чистоте - полы грязные, уборка не проведена.

Нарушены требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции", а именно: - пункт 1 статьи 5, пункт 1 статьи 13 - в свекле столовой производства ОАО «Прохладное», КБР, Прохладненский район, с. Лесное, ул. Ивановского, д. 7, д.в. урожай 2016 года по исследованным показателям (нитраты) обнаружено превышение: 2442, 0±610, 5 мг/кг при нормативе не более 1400, 0 мг/кг.

Допущены нарушения требований «Правил продажи отдельных видов товаров», утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998г. № 55, а именно: п. 33- товары до их подачи в торговый зал - место продажи - не освобождены от тары, оберточных и увязочных материалов – в торговом зале находятся три транспортные металлические тележки с пластиковыми колесами, с размещенным товаром в упаковке производителя: соки, минеральная вода в ассортименте, картофель, лук в мешках по 30 кг.

СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно: -п. 6.4 – не проводится контроль за температурно-влажностным режимом хранения продуктов складском помещении для алкогольной продукции- отсутствует термометр и психрометр; - п. 12.1- в складском помещении допущено наличие насекомых (вредных членистоногих – тараканов).

СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно: - п. 10.6- инвентарь со специальной маркировкой для уборки туалетов не выделен, хранится совместно. -п. 10.7- моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные органами госсанэпидслужбы отсутствуют

При продаже продовольственных товаров допущено нарушение требований п.33 «Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации», утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998г. № 55, а именно: товары до их подачи в торговый зал - место продажи - не освобождены от тары, оберточных и увязочных материалов – в торговом зале находятся транспортные металлические тележки с пластиковыми колесами – всего 4 шт., с размещенным товаром в упаковке производителя: крупы, мука, картофель в мешках, лук в мешках по 30 кг.

При продаже продовольственных товаров допущено нарушение требований п.33 «Правил продажи отдельных видов товаров, перечня товаров длительного пользования, на которые не распространяется требование покупателя о безвозмездном предоставлении ему на период ремонта или замены аналогичного товара, и перечня непродовольственных товаров надлежащего качества, не подлежащих возврату или обмену на аналогичный товар других размера, формы, габарита, фасона, расцветки или комплектации», утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.01.1998г. № 55, а именно: товары до их подачи в торговый зал - место продажи - не освобождены от тары, оберточных и увязочных материалов – в торговом зале находятся транспортные металлические тележки с пластиковыми колесами – всего 3 шт., с размещенным товаром в упаковке производителя: безалкогольные напитки («Спрайт», «Кока-Кола», «Фанта»).

Нарушения ст. 3, Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 31.12.2014) "О качестве и безопасности пищевых продуктов", а именно: в обороте находилась рыба «ассорти» (горбуша, скумбрия) холодного копчения под вакуумом, дата изготовления 05.09.2016г., изготовитель АО «Объединенная рыбная компания», Курская область, с явными признаками недоброкачественности из-за нарушения целостности упаковки, общим весом 1, 5 кг. на сумму 250 руб,

Нарушения требований санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно: п.10.1.- уборка складского помещения проведена не своевременно, под подтоварниками мусор, складское помещение не содержится в чистоте, п.10.4 – для сбора отходов и мусора в помещениях не установлены металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками ( мусор и отходы находились у загрузочного входа в магазин),

Нарушения требований санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно: п.10.1.- фасовочное отделение не содержится в чистоте , своевременно не проводится уборка и мытье фасовочного отделения с применением моющих средств, п.10.2 – не проводится ежемесячно генеральная уборка с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды. п.10.4 – для сбора отходов и мусора в помещениях не установлены металлические или пластмассовые педальные бачки с крышками

Нарушения ст.5 «Закона о защите прав потребителей» от 02.02.1992г. № 2300-1, ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", а именно, в реализации находились дефростированные и повторно замороженный глазированный товар –смесь лесных грибов (подосиновики) 300 грамм по цене 89 рублей в количестве 4 упаковок производитель ООО «ТД «Вологодская ягода» с наличием снега и льда в упаковке, что является нарушением ст.5 «Закона о защите прав потребителей» от 02.02.1992г. № 2300-1, ст. 3, Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"

Нарушения ст. 3, Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 31.12.2014) "О качестве и безопасности пищевых продуктов", а именно: в обороте находились грибы « смесь лесных грибов», изготовитель ООО «Вологодская ягода», быстрозамороженные в упаковке, дата изготовления 11.06.2016г., в количестве 3-х упаковок по 300гр. на сумму 340 рублей дефростированные с наличием снега и льда и явными признаками недоброкачественности, что предусматривает административную ответственность по ст. 14.2 КоАП Российской Федерации.

Нарушения требований санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно: п.10.1.- фасовочное отделение не содержится в чистоте, , своевременно не проводится уборка и мытье фасовочного отделения с применением моющих средств, п.10.2 – не проводится ежемесячно генеральная уборка с последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды,