Проверка № 26150601442788 от 15 декабря 2015 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ДИНАСТИЯ М"
Дата проведения
15 декабря 2015 года — 25 декабря 2015 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Поручение Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 28.08.2015 № ОГ – П12- 5926 и приказ руководителя Роспотребнадзора от 18.09.2015 года № 922 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения новогодних ёлок для детей»;
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ставропольский край, Красногвардейский район, с. Привольное, пер. Вольный, 6
Дата составления акта о проведении проверки
25 декабря 2015 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Машкина Елена Васильевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
ООО «Династия М» кафе «Династия М » в разработанном меню до сведения потребителей не доведены сведения о пищевой ценности изготавливаемой продукции (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов) и составе изготавливаемых блюд. В прейскуранте алкогольной продукции до сведения потребителей не доведена информация о ценах в рублях.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении № 625 от 25.12.2015г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 25.12.2015 года №7 | В срок до 25 февраля 2016 года |
| В разработанном меню обеспечить необходимую информацию для потребителей: сведения о пищевой ценности изготавливаемой продукции (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов) и составе изготавливаемых блюд. В прейскуранте алкогольной продукции до сведения потребителей довести информацию о ценах в рублях. | |
Описание
ООО «Династия М» кафе «Династия М» 15.12.2015 г. в11-00 нарушены санитарно-эпидемиологические требования при организации общественного питания, а именно: объёмно-планировочные решения помещений не предусматривают поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции, использованной и чистой посуды, встречного движения посетителей и персонала. Не выделено место для обработки яиц, обработка яиц не проводится. Инвентарь для мытья туалетов не выделен.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении № 624 от 25.12.2015г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. От 25.12.2015г №8 | В срок до 25 февраля 2016 года |
| 1.Обеспечить поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции, использованной и чистой посуды, встречного движения посетителей и персонала. 2. При приготовлении блюд соблюдать поточность от сырого к готовому . 3. Выделить место для обработки яиц, обработку яиц проводить в соответствии с установленными требованиями . 4. Для уборки туалета выделить отдельный инвентарь, уборочный инвентарь обеспечить сигнальной маркировкой. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
кафе « Династия М» Ставропольский край Красногвардейский район, с. Привольное, ул. Мостовая, 1.
Нет данных о результатах проверки