Проверка № 26150601379611 от 1 декабря 2015 года

ООО "САДКО"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
1 декабря 2015 года — 16 декабря 2015 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САДКО"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ставропольскому краю

Цель проверки
Реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 28.08.2015 № ОГ – П12- 5926 и приказа руководителя Роспотребнадзора от 18.09.2015 года № 922 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения новогодних ёлок для детей»; поручения Правительства РФ от 12.07.2013г №АД – П11-131и приказа руководителя Роспотребнадзора от 10.08.2013г № 538 «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины"; поручения Правительства РФ от 14.08.2014 г № АД – П11-6155 и приказа руководителя Роспотребнадзора от 19.08.2014 г № 878 «О проведении проверок молока и молочной продукции»; Указа Президента РФ от 06.08.2014 N 560 (с изм. от 24.06.2015) "О применении отдельных специальных экономических мер в целях обеспечения безопасности Российской Федерации" и приказа руководителя Роспотребнадзора « О мерах по реализации Указа Президента РФ от 06.08.2014 г № 560»; поручения Правительства Российской Федерации от 09.02.2015 г. № П12-5696 и приказа руководителя Роспотребнадзора от 11.06.2014г № 479 «О возобновлении проведения внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов»

Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера


Объекты и итоги проверки

Адрес
Ставропольский край, Красногвардейский район, с. Красногвардейское, ул. Красная, 196

Дата составления акта о проведении проверки
15 декабря 2015 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Акулов Николай Александрович

Информация о выявленных нарушениях
Описание
ООО «Садко», в магазине «Центральный» в торговом зале осуществляется продажа новогодних наборов по цене 150 руб. в кол-ве 3 шт., по цене 200руб в кол-ве 2 шт., по цене 250 руб. в кол-ве 2 шт., по цене 300руб. в кол-ве2 шт., по цене 400руб. в кол-ве 3 шт., по цене 500руб. в кол-ве 3 шт., по цене 600руб. в кол-ве 2 шт., по цене 700руб. в кол-ве 2 шт., без необходимой и достоверной информации для потребителей обеспечивающей возможность правильного выбора: о наименовании и количестве продукции каждой потребительской упаковки, количестве штук либо массу каждого изделия, дате и месте изготовления и расфасовки,

Сведения о выданных предписаниях
1. № 309 от 15.12.2015гВ срок до 20 января 2016 года
При продаже новогодних наборов обеспечить наличие необходимой и достоверной информации для потребителей обеспечивающей возможность правильного выбора: о наименовании и количестве продукции каждой потребительской упаковки, количестве штук либо массу каждого изделия, дате и месте изготовления и расфасовки,
Описание
ООО «Садко» в магазине «Центральный 02.12.2015 г. в 10-00 осуществляется продажа рыбной продукции филе пангасиуса мороженного без кожи, без костей пр-ва Вьетнам, дата изготовления от 08.11.2014г. в количестве 10 кг. не соответствующих образцам по качеств, результат исследований образца подвергнутый испытанию по показателю глазури- 17, 5 ( норма не более 5, 0),

Сведения о выданных предписаниях
1. №309 от 15.12.2015В срок до 20 января 2016 года
В магазине "Центральный" ООО "Садко" существляется продажа рыбной продукции филе пангасиуса мороженного без кожи, без костей пр-ва Вьетнам, дата изготовления от 08.11.2014г. в количестве 10 кг. не соответствующих образцам по качеств, результат исследований образца подвергнутый испытанию по показателю глазури- 17, 5 ( норма не более 5, 0), что не соответствует требованиям, что подтверждает протокол испытаний аккредитованной санитарно-гигиенической лаборатории от 09.12.2015г. регистрационный номер 5325. Обеспечить право потребителей на качественный товар, соответствующий гигиеническим требованиям.
Описание
ООО «Садко» в магазине «Центральный » в торговом зале осуществляется реализация продукции в транспортной таре: помидоры в количестве 6 кг по 120 руб. за кг.., огурцы в количестве 5 кг по 120 руб.; апельсины в количестве 6 кг., по цене 95руб за кг, мандарины в количестве5 кг., по цене 102руб. за кг., хурма-королек в количестве 6 кг., по цене 80 руб. за кг., лимоны в количеств 2 кг., по цене 115 руб. за кг;. чеснок в количестве 1.5 кг., по цене 190 руб. за кг., без наименования продукции, ее количестве, года урожая, условиях хранения, месте нахождения изготовителя. Кондитерские изделия – конфеты: шоколадные «Славянка ассорти-люкс» в количестве 6кг. по цене338руб.за кг.; шоколадные батончики «Милки-Вей» пр-ва ООО «Марс» в количестве 2.5кг по цене 435руб ; конфеты шоколадные не глазированные типа пролине «РОТ-Фронт»г. Моска ОАО «Рот-Фронт», в количестве6кг, по цене 311рубза кг.; конфеты шоколадные «Буревестник»пр-ва г. Москва в количестве 7кг. по цене 250 руб за кг; шербет по цене 140 руб.9 уп. по 200 гр. без информации о сроках годности, даты производства, без сведений позволяющих идентифицировать партию продукции Торт «Панчо»ИП Лалаян К.П. г. Ставрополь в кол-ве 8 шт. по 30 руб, .без даты и часа изготовления Рыбная продукция расфасованная в пакеты: Креветки замороженные 2 уп. объемом 0, 5кг. по цене 205руб.; минтай свежемороженый в количестве 5кг. по цене135 руб за кг.; Мойва свежемороженая в количестве 4кг.по цене 90 руб. за кг; Путасу свежемороженая в количестве 7 кг по цене.66 руб. за кг.»; Рыба вяленная «Судак по цене 315 руб за кг вкол-ве3 кг.; «Рыбец» по цене 313 руб. за кг в кол-ве 4 кг, »Густера» по цене 140 руб. за кг в кол-ве 6 кг , без информации о наименовании и местонахождения изготовителя пищевой ценности продукта, дате изготовления, сроках годности, условиях хранения

Сведения о выданных предписаниях
1. №309 от 15.12.2015гВ срок до 20 января 2016 года
На реализуемые пищевые продукты обеспечить наличие этикеток ( листов вкладышей) прикрепленных к каждой упаковочной единицы, с маркировкой о наименовании пищевой продукции, наименование и место нахождения изготовителя, дате ее изготовления, сроке годности условиях хранения: помидоры в количестве 6 кг по 120 руб. за кг.., огурцы в количестве 5 кг по 120 руб.; апельсины в количестве 6 кг., по цене 95руб за кг, мандарины в количестве5 кг., по цене 102руб. за кг., хурма-королек в количестве 6 кг., по цене 80 руб. за кг., лимоны в количеств 2 кг., по цене 115 руб. за кг;. чеснок в количестве 1.5 кг., по цене 190 руб. за кг., без наименования продукции, ее количестве, года урожая, условиях хранения, месте нахождения изготовителя. Кондитерские изделия – конфеты: шоколадные «Славянка ассорти-люкс» в количестве 6кг. по цене338руб.за кг.; шоколадные батончики «Милки-Вей» пр-ва ООО «Марс» в количестве 2.5кг по цене 435руб ; конфеты шоколадные не глазированные типа пролине «РОТ-Фронт» г. Москва ОАО «Рот-Фронт», в количестве6кг, по цене 311рубза кг.; конфеты шоколадные «Буревестник»пр-ва г. Москва в количестве 7кг. по цене 250 руб за кг; шербет по цене 140 руб.9 уп. по 200 гр. без информации о сроках годности, даты производства, без сведений позволяющих идентифицировать партию продукции Торт «Панчо» ИП Лалаян К.П. г. Ставрополь в кол-ве 8 шт. по 30 руб, .без даты и часа изготовления Рыбная продукция расфасованная в пакеты: Креветки замороженные 2 уп. объемом 0, 5кг. по цене 205руб.; минтай свежемороженый в количестве 5кг. по цене135 руб за кг.; Мойва свежемороженая в количестве 4кг.по цене 90 руб. за кг; Путасу свежемороженая в количестве 7 кг по цене.66 руб. за кг.»; Рыба вяленная «Судак по цене 315 руб за кг вкол-ве3 кг.; «Рыбец» по цене 313 руб. за кг в кол-ве 4 кг, » Густера» по цене 140 руб. за кг в кол-ве 6 кг , без информации о наименовании и местонахождения изготовителя пищевой ценности продукта, дате изготовления, сроках годности, условиях хранения.
Описание
До сведения потребителей не доведена информация о фирменном наименовании своей организации, местонахождения(адрес), тип, класс и режим работы на вывеске или удобных для ознакомления потребителя местах. -до сведения потребителей не доведена информация об оказываемых услугах, обеспечивающая возможность их правильного выбора: перечень услуг и условия их оказания; цены в рублях и условия оплаты услуг; наименование предлагаемой продукции общественного питания с указанием способов приготовления блюд и входящих в них основных ингредиентов; сведения о весе (объеме) порций готовых блюд продукции общественного питания, емкости бутылки предлагаемого алкогольного напитка и об объеме его порций; сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержания белков, жиров, углеводов, а также витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их процессе приготовления продукции). Меню, прейскурант или иной способ при оказании услуг с необходимой информацией до сведения потребителей не доводится как в зале, так и вне зала обслуживания.

Сведения о выданных предписаниях
1. №309 от 15.12.2015гВ срок до 20 января 2016 года
-до сведения потребителей не доведена информация о фирменном наименовании своей организации, местонахождения(адрес), тип, класс и режим работы на вывеске или удобных для ознакомления потребителя местах. -до сведения потребителей не доведена информация об оказываемых услугах, обеспечивающую возможность их правильного выбора: перечень услуг и условия их оказания; цены в рублях и условия оплаты услуг; наименование предлагаемой продукции общественного питания с указанием способов приготовления блюд и входящих в них основных ингредиентов; сведения о весе (объеме) порций готовых блюд продукции общественного питания, емкости бутылки предлагаемого алкогольного напитка и об объеме его порций; сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержания белков, жиров, углеводов, а также витаминов, макро-и микроэлементов при добавлении их процессе приготовления продукции). Меню, прейскурант или иной способ при оказании услуг с необходимой информацией до сведения потребителей, не доводится как в зале, так и вне зала обслуживания. Довести до сведения потребителей необходимую и достоверную информацию об оказываемых услугах в соответствии с «Правилами оказания услуг общественного питания» утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации № 1036 от 15.08.1997г.
Описание
ООО «Садко» кафе «Уют» при производстве пищевых продуктов не соблюдается последовательность и поточность технологических процессов изготовления пищевых продуктов, объемно - планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают поточность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды.. К работе допущены повар, бармены и уборщики производственных помещений без медицинского осмотра.

Сведения о выданных предписаниях
1. №309 от 15.12.2015гВ срок до 20 января 2016 года
Обеспечить последовательность и поточность технологических операций при изготовлении пищевых продуктов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции, использованной и чистой посуды. Отстранить от работы работников общественного питания без медицинского обследования и гигиенической аттестации, обеспечить своевременное прохождение медицинский осмотров и гигиенической аттестации.
Описание
Магазин «Центральный» ООО «Садко» 01.12.2015 г. в 10-00 при реализации пищевых продуктов продавцом допущены нарушения, которые могут привести к непосредственной угрозе жизни или здоровью людей и возникновению среди населения инфекционных и массовых не инфекционных заболеваний (отравлений) п.7 ст.17 ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» утв. Решением Таможенного союза от 09.12.2011г. №880, а именно осуществляется реализации пищевых продуктов с истекшим сроком годности: Восточные сладости «Улика» пр-ва Карагулян П.В.кондитерский цех «Шарле» г. Армавир в количестве 2кг. по цене 113рублей за кг., изготовлен 10.11.2011г. годен в течении 20 сут.(до 10.11.2015г.); Выпечка «Маковое удовольствие» ИП Наумова Ю.Г. пр-ва КК Динской район, п. Южный изготовлен 29.10.2015г. годен 25 сут. (до 20.11.2015г.) в кол-ве 2кг. по цене 277 руб); Арахис со вкусом васаби, пр-ва ООО «Юран» Калининградская об-ть г. Светлый в кол-ве 0.5кг. по цене 350руб. срок годности до 09.2015г.; Ветчина «Онежская» пр-ва ООО «Орион» в количестве 3-х вскрытых батонов из потребительской упаковки изготовителя, объемом 1, 5кг. с видимыми признаками порчи (плесень)

Сведения о выданных предписаниях
1. №309 от 15.12.2015гВ срок до 20 января 2016 года
Контролировать сроки годности реализуемых пищевых продуктов, не допускать к реализации с истекшим сроком годности.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
ООО "Садко" магазин « Центральный» Ставропольский край Красногвардейский район, с Красногвардейское, ул. Дружбы, б/н; кафе «Уют» с. Красногвардейское, ул. Горького б/н.

Нет данных о результатах проверки