МБОУ "ООШ" С. ПЕРЕТИНО ПМО

При проведении лабораторных испытаний рациона питания установлено, что энергетическая ценность школьного завтрака для учащихся 7-11 лет составляет 855 ккал (гигиенический норматив 470-587,5 ккал), отступление от нормы калорийности составляет 11,38%, что не входит в пределы допустимых отклонений ±5%, соответственно, калорийность завтрака от суточной калорийности составляет 36,38% (гигиенический норматив 20-25%), содержание пищевых веществ в завтраке: жиры 27,3 г, при гигиеническом нормативе 15,8-19,75 г, углеводы фактически 133,01 г, при гигиеническом нормативе 67-83,75 г. Экспертное заключение № 0069/03-О от 27.03.2025, протокол испытаний № 25-00/00886-25 от 24.03.2025, выданные ИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае в г. Находка» (Аттестат аккредитации № RA.RU.21ДВ01 от 07.10.2015 г.). Нарушение п. 8.1.2.3, приложение № 10 таблицы 1, 3 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». В личных медицинских книжках персонала школы не проставлены отметки о ревакцинации против дифтерии и столбняка (нормируется каждые 10 лет) у Ватченко В.А. (последняя от 01.09.2014 г), Бочкарниковой Н.В. (не проставлена), Тюленевой И.Ю. (последняя от 04.04.2018), Подойнициной О.Ф. (не проставлена), Маршанкиной А.И. (последняя от 20.09.2010). Нет отметки о прохождении флюорографического обследования у Холодаевой И.А. (Бердюгиной), последнее обследование от 08.12.2023 г. ст. 28, ст. 35, ст. 34 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.5 СП 2.4.3648-20.