ООО "БЕНУАР ВЛАДИВОСТОК"

В адрес Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю поступила информация ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае» о результатах лабораторных исследований на предприятиях общественного питания, расположенных на территории Владивостокского городского округа, задействованных для организации питания гостей и участников IX Восточного экономического форума (2024). Согласно протоколу лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае» №25-09/33810-24 от 19.08.2024г. в образце продукции «Десерт «Три шоколада»», дата изготовления 13.08.2024г., 14.30, изготовленной в ресторане «Benuar» ООО «БЕНУАР ВЛАДИВОСТОК», расположенном по адресу: 690091, Приморский край, г Владивосток, ул. Корабельная Набережная, д. 10, обнаружены БГКП (колиформы) в 0,01г, при гигиеническом нормативе – не допускаются в 0,01г; содержание КМАФАнМ составило 8,9х103 КОЕ/г, при гигиеническом нормативе – не более 5х104 КОЕ /г. Согласно протоколу лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае» №25-09/33812-24 от 19.08.2024г. в образце продукции «Салат с утиной грудкой незаправленный», дата изготовления 13.08.2024г., 14.30, изготовленной в ресторане «Benuar» ООО «БЕНУАР ВЛАДИВОСТОК», расположенном по адресу: 690091, Приморский край, г Владивосток, ул. Корабельная Набережная, д. 10, обнаружены БГКП (колиформы) в 0,1г, при гигиеническом нормативе – не допускаются в 0,1г; содержание КМАФАнМ составило 1,8х105 КОЕ/г, при гигиеническом нормативе – не более 1х104 КОЕ /г. Таким образом, продукция общественного питания, изготовителем которой является ООО «БЕНУАР ВЛАДИВОСТОК», не соответствует обязательным требованиям по микробиологическим показателям безопасности.