Проверка № 25240041000111736433 от 13 августа 2024 года
ООО "РЕСТО"
Дата проведения
13 августа 2024 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Приморскому краю
Предостережение
В адрес Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю поступила информация из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае» о результатах лабораторных исследований на предприятиях общественного питания, расположенных при гостиницах на территории Владивостокского городского округа, задействованных для организации питания гостей и участников IX Восточного экономического форума (2024). При анализе результатов лабораторных исследований пищевых продуктов, изготовленных в ресторане «Огонек», расположенном в гостинице «Астория» по адресу: 690106, г.Владивосток, Партизанский пр.,д.44, корпус 6, установлено, что в образце продукции – «Салат с кальмаром, авокадо и помидорами» н/з, дата изготовления 31.07.2024г., 11.00час., срок годности 4 часа при температуре от +2ºС до +4ºС обнаружены БГКП в 0,1г при величине допустимого уровня – не допускается в 0,1г, КМАФАнМ 29000КОЕ/г при величине допустимого уровня – 10000КОЕ/г (протокол лабораторных испытаний от 05.08.2024г. № 25-09/31891-24 ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае»).
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Полякова Марина Вячеславовна | Заместитель руководителя территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Гончарук Оксана Ивановна | Главный специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Нет данных о результатах проверки