ОАО "НМК"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю в г. Находка из Приморского межрегионального управления Россельхознадзора поступила информация (вх. № 2345 от 12.08.2024г.) о несоответствии мясной продукции ОАО «Мясокомбинат Находкинский» требованиям технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», технического регламента Таможенного союза ТР 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» по микробиологическим показателям. Проба пищевой продукции была отобрана в рамках реализации государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Российской Федерации в МБДОУ «Центр развития ребёнка – Детский сад № 45» (г.Находка, ул. Спортивная, 19): П/ф мясной бескостный, мелкокусковой, категория А, замороженный. Поджарка из свинины (весовая), дата выработки 20.07.2024г., годен до 16.01.2025г., изготовитель ОАО «Мясокомбинат Находкинский» (г. Находка, ул. 3-я Промышленная, 3). Согласно протоколу лабораторных испытаний Приморского филиала ФГБУ «НЦБРП», в вышеуказанном образце пищевой продукции обнаружены антигены L. Monocytogenes в 25 г., при величине допустимого уровня: L. Monocytogenes в 25 г. не допускается. Таким образом, нарушены: ст. 11, 15 ФЗ – № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30.03.99 г.; ст7 п.2 приложение 1 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Раздел 5, п. 13 технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" , п.2122, 2123, СанПиН 3.3686-21 «Санитарно-эпидемиологические требования по профилактике инфекционных болезней»