ООО "ПИЦЦА-М"

В адрес Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю поступила информация из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае» о результатах лабораторных исследований на предприятиях общественного питания, расположенных при гостиницах на территории Владивостокского городского округа, задействованных для организации питания гостей и участников IX Восточного экономического форума (2024). При анализе результатов лабораторных исследований рабочих растворов дезинфицирующего средства «Ника 2», приготовленных в ресторане «Пицца-М» и кафе «Бэккери», расположенных в гостинице «Приморье» по адресу: 690003, г.Владивосток, ул.Посьетская,д.20, установлено, что фактическая концентрация рабочих растворов по препарату равна 2,82% и 2,81% соответственно, при заданной 2% (протоколы испытаний от 26.07.2024г. № № 25-09/31210-24 и № 25-09/31182-24 ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае» соответственно). Таким образом, со стороны хозяйствующего субъекта на этапе приготовления рабочих растворов не должным образом осуществляется контроль за использованием дезинфицирующих средств в соответствии с инструкцией предприятия - изготовителя.