МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №177"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от "07" мая 2024 г. N_312 Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад № 177 общеразвивающего вида г. Владивостока», г. Владивосток, ул. Героев Тихоокеанцев, д. 14; ИНН 2537043588 (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) При осуществлении государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В отдел надзора по гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю поступило на рассмотрение обращение (вх. № 25-17747/ж-2024 от 25.04.2024 г.), содержащее сведения о признаках нарушений обязательных требований, установленных п. п. 8.2., 8.2.1., 8.2.2., 8.2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», в части касающейся организации питания ребенка, нуждающегося в лечебном и диетическом питании в организованном детском коллективе, а именно: для ребенка 3-х лет, посещающего младшую группу дошкольного учреждения, имеющего официально подтвержденный диагноз – аллергический ринит, пищевая сенсибилизация (исключения в питании составляют молочные продукты, включая сыр и сливочное масло, а так же яйца) не организовано лечебное питание в соответствии с представленными родителями назначениями лечащего врача, не разработано индивидуальное меню, выдача которого осуществляется под контролем ответственных лиц, назначенных в организации и свою очередь не созданы условия для употребления ребёнком готовых домашних блюд, предоставленных родителями (при употреблении домашних блюд должно быть выделено отдельное помещение (место), оборудованное столами и стульями; холодильником, для временного хранения готовых блюд и пищевой продукции; микроволновыми печами для разогрева блюд; должны быть условия для мытья рук). Вместе с тем, согласно требованиям п. п. 8.2., 8.2.1., 8.2.2., 8.2.3. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» - при организации общественного питания детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании в организованных детских коллективах, должны соблюдаться следующие требования: для детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, должно быть организовано лечебное и диетическое питание в соответствии с представленными родителями (законными представителями ребенка) назначениями лечащего врача; индивидуальное меню должно быть разработано специалистом-диетологом с учетом заболевания ребенка (по назначениям лечащего врача); выдача детям рационов питания должна осуществляться в соответствии с утвержденными индивидуальными меню, под контролем ответственных лиц, назначенных в организации; организации, осуществляющей питание детей, нуждающихся в лечебном и диетическом питании, допускается употребление детьми готовых домашних блюд, предоставленных родителями детей, в обеденном зале или специально отведенных помещениях (местах), оборудованных столами и стульями, холодильником (в зависимости от количества питающихся в данной форме детей) для временного хранения готовых блюд и пищевой продукции, микроволновыми печами для разогрева блюд, условиями для мытья рук. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) Указанные действия (бездействие) могут привести к нарушению обязательных требований, установленных санитарно-эпидемиологическими правилами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения». В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. N 248-ФЗ "О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации" ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Муниципальному бюджетному дошкольному образовательному учреждению «Детский сад № 177 г. Владивостока», г. Владивосток, ул. Героев Тихоокеанцев, д. 14, принять меры по организации питания ребенка, нуждающегося в лечебном и диетическом питании в организованном детском коллективе (ребенок возраст три года, посещает младшую группу), включающее разработку индивидуального меню и выдачу его под контролем ответственных лиц, назначенных в организации; либо для употребления ребенком готовых домашних блюд, предоставленных родителями организовать специально отведенное помещение (место), оборудованное столами и стульями, холодильником для временного хранения готовых блюд и пищевой продукции, микроволновыми печами для разогрева блюд, условиями для мытья рук. (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов)