МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД "КОРАБЛИК" С. ХМЫЛОВКА

При проведении профилактического визита № 81 ПМ № 25240041000110351529, в отношении МБДОУ «Детский сад «Кораблик» с.Хмыловка Партизанского муниципального округа Приморского края, расположенного по адресу: 692943, Приморский край, Партизанский район, с. Хмыловка, ул. 40 лет Победы, зд.1В, при осмотре помещений пищеблока выявлено в холодильном ларе нахождение пищевой продукции (рыба, мясо, печень, фарш) без информации производителя о сроках годности и условиях хранения продукции- не соответствует ст.17п.9 ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции» На пищеблоке имеется алюминиевая посуда, которая может использоваться для приготовления пищевых продуктов. Имеются в наличии технологические доски с нарушенной целостностью покрытия. Для приготовления пищевых продуктов используется алюминиевая посуда- не соответствует п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; Доски используются с нарушенной целостностью, с наличием плесени-не соответствует п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; При осмотре медицинских книжек установлено: у сотрудника Мишиной Н.В.- нет сведений о ревакцинации АДСМ (или отказе от нее); нет обследования носоглотки на наличие стафилококка. У сотрудника Аносова Е.А.- нет сведений по вакцинации ( или отказе от нее) по кори, ВГБ. У сотрудника Силина А.К.- отсутствуют сведения по вакцинации ( или отказе от нее)кори. У сотрудников Скворцовой М.М.-нет сведений по ревакцинации АДСМ ( последняя 2013г);Орлина Л.А.-нет обследования на стафилококк; Чайка И.А.-нет ревакцинации(или отказе от ее)АДСМ (2008г),Черненко Т.А.-нет ревакцинации (или отказе от нее) АДСМ (2010г)- не соответствует п. 1.5. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». Таким образом, нарушены требования ст. 11 ; п. 5 ст. 15,п.1ст.17 ст. 28ч.1 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г. «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п. 1.5; абзац 2,3 п.2.4.6.2; СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»; ст.17п.9 ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции»