ООО "ХОТ ПЕППЕР"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (реестровый номер услуги в ФГИС - 10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии). В ходе проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (выездное обследование) от 06.12.2023 № 12/06-01 по адресу: Приморский край, г. Находка, пр-т Мира, д. 53 установлено, что ООО «ХОТ ПЕППЕР» в ресторане «HOT PEPPER» осуществляет деятельность по оказанию услуг в сфере общественного питания, производство и реализацию широкого ассортимента блюд, приготовленных из сырья животного происхождения (мясо, рыба, морепродукты, яйцо, сыр). Однако анализ Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии в компоненте «Меркурий» показал, что в адрес данного предприятия ветеринарные сопроводительные документы на рыбную продукцию (камбала, палтус) и мясо курицы (крылья, бедра, грудка), которые входят в состав блюд, не оформлялись.