ООО "ПК "ПОЛЯРНЫЙ"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований ветеринарного законодательства (реестровый номер услуги в ФГИС - 10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии). Хозяйствующим субъектом ООО «ПК «Полярный» оформлен производственные сертификаты от 24.10.2023 № 21234921055 на сметану в количестве 4,5 кг, № 21234921048 на кефир в количестве 10 кг, № 21234921051 на биокефир в количестве 3 кг, № 21234921052 на сметану в количестве 1,35 кг, № 21234921073 на йогурт в количестве 1,25 кг, № 21234921082 на йогурт в количестве 4,5 кг, № 21234921098 на сыворотку молочную пастеризованную в количестве 5 л. через транзакцию № 7363461770 используя в качестве сырья молоко сухое обезжиренное количестве 0,141 кг, молоко сухое цельное с массовой долей жира 26% в количестве 2,87 кг и масло Крестьянское сладкосливочное несоленое м.д.ж. 72,5% высший сорт в количестве 1,368 кг, что в силу технологического процесса по изготовлению молочной продукции является невозможным, ввиду недостаточности производственного сырья. Вес продукции превышает сырье в 6,76 раз. Таким же образом оформлены производственные сертификаты от 26.10.2023 №№ 21264788195, 21264788185, 21264788201, 21264788175. Таким образом, ООО «ПК «Полярный» при производстве объем выпускаемой готовой молочной продукции не соответствует объему используемого сырья. Также, наименования готового продукта не соответствует Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67, так как из сухого молока изготавливается «молокосодержащий продукт».