ООО "РК "СИРИУС"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) за соблюдением обязательных требований ветеринарного законодательства (реестровый номер услуги в ФГИС – 10001054891) поступили следующие сведения о действии (бездействии). Уполномоченным лицом ООО «РК «Сириус» 26.04.2023 в ФГИС «Меркурий» на производственной площадке RU25:37079126 по адресу: Приморский край, г. Владивосток, Острогорная ул., д. 19 оформлен производственный сертификат № 18761315515 на «Кулинарный рыбный полуфабрикат «Гребешок «по-Шанхайски» в количестве 400 кг. Из производственной транзакции № 6281394392 от 26.04.2023 следует, что для изготовления вышеуказанного рыбного полуфабриката использовались: «Кальмар командорский. Тушка мороженая» в количестве 506 кг; «Сыр полутвердый Царский с массовой долей жира в сухом веществе 45 %, прямоугольный брусок» в количестве 20 кг; «Варено-мороженая креветка ваннамей очищенная с веной, индивидуальная заморозка, в количестве 5 кг; икра сельди слабосоленая мороженая, в количестве 4 кг; яйца куриные пищевые столовые I категории» в количестве 300 шт. Гребешок в качестве сырья в данной транзакции отсутствует, из чего следует, что продукция произведена из сырья неизвестного происхождения.