Проверка № 25230881000005498286 от 24 марта 2023 года
ООО "АКВАФЕРМА"
Дата проведения
24 марта 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Приморское межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Предостережение
10.03.2023 на площадке ООО «АКВАФЕРМА» по адресу: Приморский край, г. Владивосток, Космонавтов ул., д. 17, ГСК «Садко» Бокс № 62, оформлен производственный ВСД № 18143150093 на продукцию Гребешок на створке раковины «Креветка по – азиатски», в количестве 120 кг. В качестве сырья, используемого для производства данной продукции, указано: креветка мороженая б/г 21/25 – 10,8 кг, мантия морского гребешка - 10 кг, сыр твердый «Palermo» («Палермо») массовая доля жира в сухом веществе 40,0% (срок созревания 6 месяцев) – 1,5 кг; производственный ВСД № 18143184362 на Полустворка морского гребешка «Лосось в сливочном соусе», в количестве 100 кг. В качестве сырья, используемого для производства данной продукции, указано: мороженый атлантический лосось потрошеный с головой - 13 кг и сыр твердый «Palermo» («Палермо») массовая доля жира в сухом веществе 40,0% (срок созревания 6 месяцев) - 0.606 кг. Таким образом, объем выпускаемой продукции не соответствует объему используемого сырья.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Синельников Александр Юрьевич | Старший государственный инспектор |
Объекты и итоги проверки
Адрес
690012, КРАЙ, ПРИМОРСКИЙ, ГОРОД, ВЛАДИВОСТОК, УЛИЦА, ДУБОВАЯ, ДОМ 10, 250000010000154
Нет данных о результатах проверки