ООО "ФАБРИКА МОРОЖЕНОГО"

07.03.2023 установлено, что уполномоченным лицом ООО «Фабрика мороженого» с 27.01.2023 по 09.02.2023 в ФГИС «Меркурий» оформлены производственные сертификаты: - № 17637003202 на мороженое с заменителем молочного жира ванильное «Домашнее» в количестве 2606,4 кг; - № 17637003205 на мороженое с заменителем молочного жира шоколадное «Домашнее» в количестве 914,4 кг; - № 17637003200 на мороженое с заменителем молочного жира «Ванильное» «Царский десерт» в количестве 2068 кг; - № 17637003196 на мороженое с заменителем молочного жира ванильное с шоколадной крошкой «Царский десерт» в количестве 216 кг. Согласно данным транзакции по вышеуказанным ВСД сырьем послужило: масло сливочное «Традиционное» с массовой долей жира 82,5% – 337,2 кг, масло сливочное «Традиционное» с массовой долей жира 82,5% – 8,4 кг, сухое цельное молоко с массовой долей жира 26 % - 300 кг, молоко сухое обезжиренное сорт «Стандарт» – 293,5 кг, молоко сухое обезжиренное сорт «Стандарт», мешок бумажный с полиэтиленовым мешком вкладышем - 19 кг. Согласно данным транзакции по вышеуказанным ВСД из 958,1 кг сырья было произведено 5804,8 кг подконтрольной продукции, следовательно, количество производимого продукта выходит в 6 раз больше, чем используется сырья для его производства, то есть фактическое количество используемого сырья не позволяет выработать продукцию в объемах, указанных в ВСД. Аналогичным образом выработана молочная продукция в сопровождении следующих производственных ВСД №№ 17603942480, 17603942483, 17636833280, 17636833285, 17726829390, 17767196426, 17726549507, 17754991080, 17767196424, 17767196437, 17754991091, 17767196438, 17726425838, 17726425844, 17726549506. Следовательно, в вырабатываемой ООО «Фабрика мороженого» молочной продукции количество сырья не позволяет выработать указанное количество продукции. Впоследующем ООО «Фабрика мороженого» осуществило выпуск в обращение пищевой продукции, изготовленной из продовольственного (пищевого) сырья неизвестного происхождения, прослеживаемость которого установить не представляется возможным.