ООО "КИМАР"

Согласно протоколам испытаний, составленным по результатам проведенных лабораторных исследований ФГБУ «Приморская межобластная ветеринарная лаборатория» (копия прилагается), в образцах проб рыбной продукции обнаружено: 1) камбала охлажденная (протокол испытаний от 29.09.2022 № 1588/1590М) – на внутренних органах обнаружены жизнеспособные личинки нематод Anisakis simplex (норматив – не допускается наличие живых (жизнеспособных) паразитов и их личинок, опасных для здоровья человека); обнаружено превышение норматива по микробиологическому показателю Staphylococcus aureus (не допускается в 0,01 г.); обнаружены жизнеспособные личинки нематод в 3 кг продукции (опасных для здоровья человека живых паразитов и их личинок не допускается); 2) навага свежая, охлажденная (протокол испытаний от 29.09.2022 № 1587/1589М) – на внутренних органах обнаружены жизнеспособные личинки нематод Anisakis simplex (норматив – не допускается наличие живых (жизнеспособных) паразитов и их личинок, опасных для здоровья человека); обнаружено превышение норматива по микробиологическому показателю Staphylococcus aureus (не допускается в 0,01 г.); обнаружены жизнеспособные личинки нематод в 3 кг продукции (опасных для здоровья человека живых паразитов и их личинок не допускается); 3) бычок свежий, охлажденный (протокол испытаний от 29.09.2022 № 1586/1588М) – на внутренних органах обнаружены жизнеспособные личинки нематод Anisakis simplex (норматив – не допускается наличие живых (жизнеспособных) паразитов и их личинок, опасных для здоровья человека); в мышечной ткани обнаружены жизнеспособные личинки цестод (нибелиний), обнаружены жизнеспособные личинки нематод, цестод в 3 кг продукции (опасных для здоровья человека живых паразитов и их личинок не допускается). Указанная рыбная продукция не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».