ООО "КУЛИНАР"

1) документы, подтверждающие законное основание использования территории, помещений, оборудования, транспортных средств; 2) документы, подтверждающие положение должностного лица или уполномоченного представителя контролируемого лица, присутствующего при проведении проверки; 3) журнал учета параметров воздуха в помещении и холодильных камерах; 4) документы, подтверждающие проведение работ по дезинфекции, дезинсекции, дератизации, результаты экспертизы качества проведения дезинфекции; 5) документы по учету поступления и отгрузки продукции, журнал регистрации входящей и исходящей продукции; 6) ветеринарные сопроводительные документы на продукцию животноводческого происхождения; 7) декларации соответствия на готовую продукцию; 8) документы, подтверждающие разработку, внедрение и поддержание процедур, основанных на принципах ХАССП.