ООО "МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ"

1. Общество с ограниченной ответственностью «Мясная Индустрия» (далее – ООО «Мясная Индустрия) ОГРН: 1112723005185, ИНН: 2723141960. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях: установлен факт поставки ООО «Мясная Индустрия» в адрес Службы в с. Камень-Рыболов пограничного управления ФСБ России по Приморскому краю (далее – Служба), продукции говядины – отрубы бескостные тазобедренные замороженные (1700 кг дата выработки 01.06.2021-22.07.2021) и отрубы бескостные лопаточные замороженные (1700 кг дата выработки 01.07.2021-05.08.2021), изготовленные ООО «Горизонт» (Алтайский край, г. Алейск, ул. Советская, д. 2 К). Данная поставленная продукция, согласно оснований по результатам осмотра приемочной комиссии Службы не соответствует требованиям ГОСТ 31797-2012, технического регламента ТР ТС 034/2013, имеет признаки повторной заморозки, информация в ветеринарных сопроводительных документах о продукции неполная и недостоверная. 3. Указанные действия могут привести к нарушениям следующих обязательных требований: 1) положения статьи 15 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии» - продукты животноводства по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должны соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Предприятия, учреждения, организации и граждане, осуществляющие заготовку, переработку, хранение, перевозку и реализацию продуктов животноводства, обязаны обеспечивать выполнение указанных требований. 2) положения статьи 3 Федерального Закона Российской Федерации от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», не могут находиться в обороте пищевые продукты, которые: не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, и не прошедшие подтверждение соответствия таким требованиям (запрещается обращение пищевых продуктов, материалов и изделий, которые не соответствуют представленной информации, в том числе имеют в своем составе нормируемые вещества в количествах, не соответствующих установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации значениям, и (или) содержат предметы, частицы, вещества и организмы, которые образовались или были добавлены (внесены) в процессе производства пищевых продуктов (загрязнители), наличие которых может оказать вредное воздействие на человека и будущие поколения, информация о которых до потребителя не доведена, и (или) показатели которых не соответствуют требованиям, установленным в соответствии с законодательством Российской Федерации, образцу, документам по стандартизации, технической документации и технических регламентов). 3) положения в соответствии с пунктами 14, 15, 88, 89, 97, 102 Технического регламента таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР/ТС 034/2013, утвержденного Решением Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68: - продукты убоя и мясная продукция должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента и иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется; - микробиологические и гигиенические нормативы безопасности продуктов убоя и мясной продукции (в том числе продуктов убоя и мясной продукции для детского питания) должны соответствовать требованиям; - изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей продуктов убоя и мясной продукции, обязаны осуществлять процессы их хранения, перевозки и реализации таким образом, чтобы данная продукция соответствовала требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется; - процессы хранения, перевозки и реализации продуктов убоя и мясной продукции должны соответствовать требованиям настоящего технического регламента, а также требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011); - не допускается хранение охлажденной и замороженной продукции в неохлаждаемых помещениях до погрузки в транспортное средство и (или) контейнер. - в процессе хранения, перевозки и реализации не допускается размораживание замороженных продуктов убоя и мясной продукции. - не допускается обращение на рынке государств-членов продуктов убоя и мясной продукции, не соответствующих требованиям настоящего технического регламента и технических регламентов Таможенного союза, действие которых на них распространяется, в том числе продуктов убоя и мясной продукции с истекшим сроком годности. 4) положения в соответствии с частью 1 статьи 5, частью 5 статьи 7, частями 1, 4, 7, 9 и 12 статьи 17, части 1 статьи 13 Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением комиссии таможенного союза от 09.12.2011 № 880: - пищевая продукция выпускается в обращение на рынке при ее соответствии настоящему техническому регламенту, а также иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется - в пищевой продукции, находящейся в обращении, не допускается наличие возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека и животных; - грузовые отделения транспортных средств, контейнеры и емкости, используемые для перевозки (транспортирования) пищевой продукции, должны обеспечивать возможность поддержания условий перевозки (транспортирования) и (или) хранения пищевой продукции; - пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции; - при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. 5) положения, о порядке изъятия из обращения, проведения экспертизы, временного хранения, утилизации или уничтожения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами, утвержденного постановлением Правительства Российской Федерации от 07.10.2020 № 1612, владелец некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами, обязан изъять их из обращения самостоятельно или на основании предписания органов государственного надзора и контроля и обеспечить их временное хранение в течение срока, необходимого для проведения их экспертизы, утилизации или уничтожения. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31.07.2020 № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: в срок до 20 декабря 2021 года ООО «Мясная индустрия» принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований законодательства в области ветеринарии, а именно организовать работу по устранению вышеуказанных нарушений. 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Положением о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утвержденным постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1097, по адресу: г. Владивосток, ул. Воропаева, 33, е-mail: rshn22@fsvps.gov.ru.