ООО "ЛУНА"

Выявлены нарушения обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами п 5 ст 26 п 3 ст 32 Федерального закона от 18122019 г 468ФЗ «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» далее Закон 468ФЗ предъявляемых к розничной продаже винодельческой продукции а именно винный напиток «Гранд Франсе розовый» винный напиток «Лаветти розе» винный напиток «Лаветти Мандарино» не являющийся вином размещен на одной полке с вином без способов позволяющих визуально отделить его от вина а также без информационной надписи «ПРОДУКЦИЯ НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ВИНОМ» в торговом зале в месте реализации вин российских защищённого наименования а также креплёных вин игристых вин полностью произведённых из винограда выращенного на территории Российской Федерации отсутствует надпись «ВИНО РОССИИ» Согласно п 5 ст 26 Закона 468ФЗ при розничной продаже виноградосодержащих алкогольных напитков фактическое объемное содержание этилового спирта в которых не превышает 22 процента в торговом зале или ином месте продажи алкогольной продукции размещение выкладка таких напитков должно осуществляться отдельно от вина крепленого вина игристого вина способом позволяющим визуально отделить такую продукцию от вина крепленого вина игристого вина и сопровождаться информационной надписью «ПРОДУКЦИЯ НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ВИНОМ» Согласно п 3 ст 32 Закон 468ФЗ при розничной продаже российских вин защищённого наименования а также вин креплёных вин игристых вин полностью произведённых из винограда выращенного на территории Российской Федерации в торговом зале или ином месте продажи их размещение выкладка должно сопровождаться надписью «ВИНО РОССИИ»

П11 Правил продажи товаров по договору розничной куплипродажи утв Постановлением Правительства РФ от 31122020 г 2463 в информационном уголке для потребителя отсутствуют не представлены «Правила продажи отдельных видов товаров по договору розничной куплипродажи утв постановлением Правительства РФ от 31122020 г 2463 Согласно п 11 Правил продажи отдельных видов товаров по договору розничной куплипродажи утв постановлением Правительства РФ от 31122020 г 2463 Правила в наглядной и доступной форме доводятся продавцом до сведения потребителейОтветственность за выявленные правонарушения предусмотрена ст 1415 КоАП РФ и возлагается на юридическое лицо ООО «Луна» и должностное лицо директора ООО «Луна»Пунктов 13 75 104 106 107 санитарноэпидемиологических правил СП 236366820 Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию утв Постановлением главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 20 ноября 2020 года 36 далее СП 236366820 программа производственного контроля за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий в порядке и с периодичностью определяемыми юридическим лицом ООО «Луна» и результаты лабораторных исследований продукции за 2020 г и текущий период 2021г отсутствуют в складе и торговом зале вывешены гигрометры для контроля температурновлажностного режима хранения продукции однако регистрация показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителях не ведётся на момент осмотра журнал или электронный журнал регистрации ежедневного проведения контроля за температурновлажностным режимами хранения и реализации виноводочной продукции не представлен для уборки торгового зала складского помещения используются одна швабра одно ведро без маркировки назначения помещений и видов уборочных работ инвентарь хранится в туалете помещения для уборочного инвентаря или специально оборудованного шкафа не имеется уборочный инвентарь для туалета отсутствует не разработана инструкция по применению используемого дезинфицирующего средства с указанием объекта обеззараживания времени экспозиции способа обеззараживания отсутствует инструкция по применению дезинфицирующего средства не должным образом проводиться влажная уборка и мытье помещений и оборудования магазина а именно кондиционеры холодильное оборудование для хранения и реализации алкогольной продукцией в том числе пива не промывается отмечено скопление пыли и мелкого мусора грязные пятна на стеллажах вентиляторы охлаждаемого оборудования не очищаются по мере необходимости Согласно п 13 СП 236366820 в стационарных торговых объектах должен быть организован производственный контроль за соблюдением санитарноэпидемиологических требований и проведением санитарнопротивоэпидемических профилактических мероприятий в порядке и с периодичностью определяемыми юридическими лицами и индивидуальными предпринимателямиСогласно п 75 СП 236366820 в целях контроля соблюдения условий хранения пищевой продукции установленных производителем должен проводиться ежедневный контроль за температурновлажностным режимом хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях с регистрацией показателей температуры и влажности воздуха на бумажных и или электронных носителяхСогласно п106 СП 236366820 для уборки торговых залов складских и вспомогательных помещений уборочный инвентарь маркируется в зависимости от назначения помещений и видов уборочных работ и хранится в помещении для уборочного инвентаря или в специально оборудованном шкафу Уборочный инвентарь для туалета маркируется и хранится в туалетной комнате в специальном шкафу или в отведенном для него месте отдельно от другого уборочного инвентаря По окончании уборки помещений уборочный инвентарь должен промываться с использованием моющих и дезинфицирующих средств просушиваться и храниться в специально отведенном для него месте