Проверка № 252005218325 от 11 ноября 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "СОШ" С. ВЛАДИМИРО-АЛЕКСАНДРОВСКОЕ ПМО
Дата проведения
11 ноября 2020 года — 8 декабря 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителя и благополучия человека 723 от 16102020г «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»задачами настоящей проверки являются выявление нарушений санитарноэпидемиологического законодательства и принятия мер по их пресечениюпредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Костенецкая Елена Михайловна | Главный специалистэксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю в г Находка |
Белова Ольга Александровна | Санитарный врач по общей гигиене Находкинского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Приморскому краю» |
Чехлатов Константин Иванович | Врач по общей гигиене Находкинского филиала ФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии по Приморскому краю» |
Иртуганова Людмила Александровна | Помощник санитарного врача по общей гигиены |
Объекты и итоги проверки
Адрес
692962 Приморский край с Перетино ул Черняховского 4
Дата составления акта о проведении проверки
8 декабря 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мотовилова Мк
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение изготовителем исполнителем лицом выполняющим функции иностранного изготовителя продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования включая изыскания производства строительства монтажа наладки эксплуатации хранения перевозки реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции не соответствующей таким требованиям а именно В питании школьников использовался полуфабрикат мясной рубленный формованный фасованный категории В замороженный «Ежики вкусные» изготовитель ООО « Корф» 690017 г Владивосток ул Кипарисовая8 дата изготовления 27102020г срок годности 90 суток при 18оС в состав указанной продукции входит мясо буйволятины которое не допускается использовать в питании школьников поставщик ИП Якушевич ИЛ от 06112020г товарная накладная242 от 06112020г в количестве 40 кг На складе в холодильной камере находилась продукция без маркировочных ярлыков мясо в пакете в количестве 13 кг повторно замороженное Не соблюдается товарное соседство при хранении продукции так в морозильном ларе для хранения мясных полуфабрикатов находится следующая продукция блинчики с мясом и рисом в количестве 750гр изготовитель ООО « Корф» г Владивосток ул Кипарисовая8сырникиполуфабрикат замороженный в количестве 880гр изготовитель ООО « Корф» г Владивосток ул Кипарисовая8 дата выработки 08092020г вареники с творогом полуфабрикаты в тесте замороженные в количестве 500 гр изготовитель ООО « Корф» г Владивосток ул Кипарисовая8 дата изготовления 08092020г
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
На должностное лицо директора Мотовилову МК составлен протокол по ч1 ст 1443 и назначен штраф 10 000 руб |
Сведения о выданных предписаниях
1. 51 | В срок до 1 февраля 2021 года |
1 Провести реконструкцию помещений пищеблока для обеспечения поточности при процессе производства продукции и обеспечения загрузки продовольственного сырья непосредственно в складские помещения срок 01022021г 2 На линии раздачи установить мармитную линию срок 01022021г3 В горячем цехе установить эл привод для готовой продукции срок 01022021г3В обеденном зале заменить столы с нарушенной целостностью срок 01022021г4 В моечной кухонной и столовой посуды установить стеллаж с учетом высоты первой полки от пола не менее 50 см срок 01022021г5 В моечной столовой посуды вывесить инструкцию по мытью посуды с учетом проведения дезинфекции посуды направленный на профилактику новой коронавирусной инфекции с указанием концентрации используемых дезинфицирующих средств и способе приготовления указанного препарата срок 01022021г6 Провести корректировку веса порций для детей инвалидов с учетом гигиенических требований срок 01022021г7 Обеспечить горячим водоснабжением умывальные раковины для мытья рук установленные на входе в обеденный зал срок 01022021г8 Убрать уборочный инвентарь из овощного цеха срок 01022021г |
Описание
Выявлено нарушение санитарноэпидемиологических требований к организации питания населения а именно на пищеблоке на линии раздачи отсутствует мармитная линия в горячем цехе отсутствует эл привод для готовой продукции В обеденном зале установлены обеденные столы с нарушенной целостностью покрытия что не позволяет проводить влажную обработку с применением моющих и дезинфицирующих средств В моечной кухонной и столовой посуды установлен стеллаж высота нижней полки от пола составляет 03м нормируется не менее менее 05 м Перед обеденным залом установлены 4 умывальные раковины в трех умывальных раковинах отсутствует горячее водоснабжение Хранение уборочного инвентаря осуществляется в производственном помещении в овощном цехе
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
На юридическое лицо МКОУ СОШ с ВладимироАлександровское и на должностное лицо Мотовилову МК составлен протокол по ст 66 КоАП РФ и назначен штраф на ДЛ5000 руб в отношении ЮЛ находится на рассмотрении |
Сведения о выданных предписаниях
1. 51 | В срок до 1 февраля 2021 года |
1 Провести реконструкцию помещений пищеблока для обеспечения поточности при процессе производства продукции и обеспечения загрузки продовольственного сырья непосредственно в складские помещения срок 01022021г 2 На линии раздачи установить мармитную линию срок 01022021г3 В горячем цехе установить эл привод для готовой продукции срок 01022021г3В обеденном зале заменить столы с нарушенной целостностью срок 01022021г4 В моечной кухонной и столовой посуды установить стеллаж с учетом высоты первой полки от пола не менее 50 см срок 01022021г5 В моечной столовой посуды вывесить инструкцию по мытью посуды с учетом проведения дезинфекции посуды направленный на профилактику новой коронавирусной инфекции с указанием концентрации используемых дезинфицирующих средств и способе приготовления указанного препарата срок 01022021г6 Провести корректировку веса порций для детей инвалидов с учетом гигиенических требований срок 01022021г7 Обеспечить горячим водоснабжением умывальные раковины для мытья рук установленные на входе в обеденный зал срок 01022021г8 Убрать уборочный инвентарь из овощного цеха срок 01022021г |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
692962 Приморский край с Перетино ул Черняховского 4
Нет данных о результатах проверки