Проверка № 251902563577 от 6 марта 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "БИР МАСТЕР"
Дата проведения
6 марта 2019 года — 3 апреля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится в рамках федерального государственного контроля (надзора) Организация и проведение внеплановой проверки деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Правовое основание проведения проверки
Проверка проводится с целью выполнения приказа Федеральной службы по надзору сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018г. № 1022 «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки» (в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г. (пункт 7, Раздел 1 протокола № 1)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Пичугина Галина Григорьевна | Помощник врача по гигиене питания отдела по обеспечению ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае» |
| Белова Елена Александровна | Ведущий специалист эксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Приморскому краю |
Объекты и итоги проверки
Адрес
690091, Приморский край, г. Владивосток, ул. Пограничная, д. 10
Дата составления акта о проведении проверки
3 апреля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Чернякова Марина Александровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- п.15.12 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: на предприятии не организована централизованная стирка санитарной одежды (документы, подтверждающие организацию централизованной стирки санитарной одежды не представлены. - п.п. 14.1, 14.2 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», п.п. 1.5, 2.4 б, е СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», п.п. 9.7, 9.9, 9.10 СП 3.1.7.2817-10 «Профилактика листериоза у людей», п. 8.9 СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»: на предприятии не осуществляется производственный контроль посредством проведения лабораторных исследований и испытаний факторов окружающей и производственной среды, не осуществляется контроль качества и безопасности продукции общественного питания по органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям - ст.35 Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Приказа Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21.03.2014г. №125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показателям»: к работе допущены сотрудники предприятия при отсутствии в личных медицинских книжках сведений о профилактических прививках в соответствии с Национальным календарем профилактических прививок:
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ответственность за выявленные нарушения возложена на: - юридическое лицо - общество с ограниченной ответственностью (ООО) «Бир Мастер» по ст. 6.3 КоАП РФ, ст.6.6 КоАП РФ; - должностное лицо ООО «Бир Мастер» - по ст. 6.3 КоАП РФ, ст.6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. -предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный контроль (надзор), «Об устранении выявленных нарушений» от 03.04.2019г. №37 | В срок до 1 августа 2019 года |
| 1.В срок до 01.08.2019г. 1.1. Организовать вакцинацию сотрудников в соответствии с Приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21.03.2014г. №125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показателям»: - против вирусного гепатита «В»: (сотрудники - Липовский А.А., Филина В.Н., Талалай Д.А., Ефимова М.А., Соловьева Ю.В., Гаврилов С.Ю., Чернякова М.А., Хожиева М.Ж., Хамидов Г.Р.у., Исматов Ш.А., Зиядуллаев С.А., Фозилова Г.И., Туева Д.Х., Ашурова М.З., Иброхимов Ш.Ш., Богатырева П.А., Поденок А.А., Климачев А.А., Тлепина А.М., Баженов П.В., Кушаева Н.В., Крутов Н.А.); - против дифтерии и столбняка: (сотрудники - Липовский А.А., Филина В.Н., Талалай Д.А., Ефимова М.А., Соловьева Ю.В., Гаврилов С.Ю., Чернякова М.А., Хожиева М.Ж., Туева Д.Х., Иброхимов Ш.Ш., Богатырева П.А., Климачев А.А., Тлепина А.М., Баженов П.В., Кушаева Н.В., Крутов Н.А.); - против кори (сотрудники - Липовский А.А., Филина В.Н., Талалай Д.А., Ефимова М.А., Соловьева Ю.В., Гаврилов С.Ю., Чернякова М.А., Хожиева М.Ж., Хамидов Г.Р.у., Фозилова Г.И., Иброхимов Ш.Ш., Богатырева П.А., Поденок А.А., Климачев А.А., Тлепина А.М., Баженов П.В., Кушаева Н.В., Крутов Н.А.); - против краснухи (категории и возраст граждан, подлежащих обязательной вакцинации: прививка против краснухи - женщины в возрасте до 25 лет) (сотрудники - Филина В.Н., Ефимова М.А., Соловьева Ю.В., Поденок А.А., Тлепина А.М., Кушаева Н.В., Капина Е.С.). 1.2. Обновить окраску дверей в производственных помещениях предприятия. 1.3.Для обработки сырой птицы выделить и промаркировать отдельный разделочный и производственный инвентарь | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
630099, Новосибирская область, г. Новосибирск, Красный проспект, 17, этаж 3;
Нет данных о результатах проверки