МКДОУ ДС №16 С.БЕРЕЗОВКА

При проверке в отношении юридического лица МКДОУ «Детский сад №16» с.Березовка Чугуевского района Приморского края выявлены нарушения требований технических регламентов, создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, допущенные поваром при исполнении должностных обязанностей, а именно: для приготовления пищи на пищеблоке МКДОУ «Детский сад №16» с.Березовка Чугуевского района для организации питания детей используется: - продукция без маркировочного ярлыка, то есть без информации о продукции, в том числе: о наименовании продукции, дате изготовления (урожае), сроке годности, условиях его хранения и без информации об изготовителе, что является наличием факта возникновения угрозы для жизни и здоровья людей как следствие нарушения субъектом обязательных требований.

При проверке в отношении юридического лица Муниципального казенного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад №16» с.Березовка Чугуевского района Приморского края выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах , допущенные директором, а именно: 1 . Не осуществляется контроль за условиями хранения продуктов, нет в наличии прибора для измерения влажности воздуха и температуры , 2. Не проводится контроль за качеством проведения входного контроля пищевых продуктов: на момент проверки МКДОУ Д/с №16 с.Березовка на пищевые продукты и продовольственное сырье документов, подтверждающих их качество и безопасность документов нет. Маркировочных ярлыков (или их копии) которые должны сохраняться до окончания реализации продукции нет. Не осуществляется входной контроль поступающих продуктов ответственным лицом. Не ведется Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок ведется по установленной форме, 3. Не проводится контроль за качеством организации питания : примерное 10-дневное меню для муниципального казённого дошкольного образовательного учреждения «Детский сад № 16» с. Березовка не соответствует требованиям СанПиН

При проверке в отношении юридического лица МКДОУ «Детский сад №16» с.Березовка Чугуевского района Приморского края выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований условиям воспитания и обучения детей допущенные директором, а именно: 1. В хозяйственной зоне учреждения оборудован специальный деревянный ящик , закрытый крышкой для сбора мусора и пищевых отходов, очистка мусоросборников и утилизация проводится своими силами , договора со специализированными организациями по вывозу и утилизации нет. 2.Не проводится контроль за соблюдением санитарно-эпидемиологического режима в учреждении: - проба воды по физико-химическим показателям (железо общее), не соответствует требованиям СанПиН. 3. Не осуществляется контроль за санитарно-гигиеническим состоянием учреждения: поверхность стен имеют дефекты отделки, не позволяющие проводить качественную влажную уборку с применением моющих и дезинфекционных средств. 4. Не проводится контроль за прохождением сотрудниками гигиенического обучения. 5. не организовано медицинское обслуживание воспитанников.