ООО "НИКО"

1. По результатам лабораторных исследований пищевых продуктов собственного изготовления, отобранных в ходе проверки на камбузе т/к "Гермес", в одном образце установлены отклонения от гигиенических нормативов по микробиологическим показателям, что не соответствует требованиям п. 1.8 приложения 2 к Техническому регламенту Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) "О безопасности пищевой продукции". 2. Анализируя рацион питания экипажа т/к "Гермес", установлено, что в рейсе с 01 апреля по 15 мая 2019 г., экипаж 20 чел., не соблюдались физиологические суточные нормы питания экипажа. Все изложенное является нарушением Постановления Правительства РФ от 07.12.2001 г. N 861 "Рацион питания экипажей морских и речных судов", п. 2.1.4.4. 2) санитарных правил СанПиН 2.5.2-703-98 "Суда внутреннего и смешанного плавания". 3. На морских судах т/к "Гермес", т/к "Пегас", т/к "Персей", т/к "Меркурий", т/к "Виктория", т/к "Улисс" как на объектах, имеющих особое эпидемиологическое значение, не проводится дератизация обученным персоналом организаций дезинфекционного профиля, на момент проверки не представлены документы, подтверждающие проведение регулярных обследований судов с целью определения заселенности грызунами, проведение систематической дератизации объектов.