ООО "КРИСТАЛЛ"

В предприятии торговли по адресу: Приморский край, Кавалеровский район, пгт. Кавалерово, ул. Арсеньева, 82, не организован производственный, в том числе лабораторный, контроль над соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Программа производственного контроля не разработана. Договор на проведение производственного контроля с аккредитованным ИЛЦ и результаты лабораторных исследований, измерений, испытаний за II-III квартал 2019г. - не представлены.

В торговом зале (рабочее место продавца) освещенность (лк) измеренная составляет 89+ 8, 22 при ПДУ не менее 300, в складском помещении освещенность (лк) измеренная составляет 146+ 13, 49 при ПДУ не менее 200. (Протокол измерений физических факторов № 272-Ф от 21.11.2019г.)

В магазине «Новинка» по адресу: Приморский край, Кавалеровский район, пгт. Кавалерово, ул. Первомайская, 130, принадлежащем ООО «КРИСТАЛЛ» не организован производственный, в том числе лабораторный контроль над соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, программа производственного контроля не разработана. Договор на проведение производственного контроля с аккредитованным ИЛЦ и результаты лабораторных исследований, измерений, испытаний за II-III квартал 2019г. - не представлены.

В торговом зале магазина на подтоварниках размещена алкогольная и спиртосодержащая продукция, помещенная в картонные коробки поставщика в количестве не менее 12 штук, что свидетельствует о складировании пищевых продуктов в проходном месте без соблюдения правил товарного соседства вне складских помещений и отсутствии проведения проверки качества алкогольных напитков по внешним признакам до их подачи в торговый зал (в загрязненной таре); при хранении и реализации в торговом зале алкогольной и спиртосодержащей продукции (не муляжи) нарушались обязательные требования, предъявляемые к соблюдению температурно-влажностных условий хранения и реализации пищевой продукции, в соответствии с требованиями установленными производителями и указанными в маркировке (этикетках). Согласно записей контроля температуры и влажности воздуха, указанных в «Журнале контроля показателей психрометра» установлено, что он заполнен до 30.11.2019г., при проведении мероприятий по контролю 20.11.2019г., т.е. на 10 дней вперед. Данный факт свидетельствует, о не соблюдении в магазине, принадлежащем ООО «КРИСТАЛЛ» температурно-влажностных условий хранения пищевой продукции, установленных производителями, так как фиксирует вымышленные показатели.

В предприятии торговли по адресу: Приморский край, Кавалеровский район, пгт. Кавалерово, ул. Братьев Форостян, 16, не организован производственный, в том числе лабораторный, контроль над соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. Программа производственного контроля не разработана. Договор на проведение производственного контроля с аккредитованным ИЛЦ и результаты лабораторных исследований, измерений, испытаний за II-III квартал 2019г. - не представлены.