Проверка № 25180702852061 от 7 июня 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ СОШ С. ЗЕРКАЛЬНОЕ
Дата проведения
7 июня 2018 года — 5 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства, нормативно-правовых актов Таможенного Союза
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Квашнина Валентина Павловна | Ведущий специалист-эксперт |
| Суханова Татьяна Владимировна | Помощник врача по общей гигиене |
| Зенина Светлана Владимировна | Врач по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
692428, Приморский край, Кавалеровский р-н, с. Зеркальное, ул. Школьная, 1.
Нет данных о результатах проверки
Адрес
692428, Приморский край, Кавалеровский р-н, с. Зеркальное, ул. Школьная, 1.
Дата составления акта о проведении проверки
5 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Назарова Оксана Анатольевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В учреждении ежедневно не составляется меню-раскладка, содержащая количественные данные о рецептуре блюд. 2. В учреждении не составляется ежедневное меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и наименования кулинарных изделий. 3. На все пищевые продукты и продовольственное сырье, которые принимаются на пищеблок ЛОУ, отсутствуют товарно-сопроводительные документы, оформленные поставщиком, и содержащие по каждому наименованию товара сведения о подтверждении его соответствия установленным требованиям и гарантирующие происхождение, качество и безопасность пищевых продуктов. 4. Наименование блюд и кулинарных изделий, указанных в примерном меню, не всегда совпадает с наименованием блюд и кулинарных изделий, указанных в технологических картах. 5. В бракеражном журнале пищевых продуктов и продовольственного сырья не указывается час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Вынесено постановление о назначении административного наказания в виде штрафа 1000 рублей |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ в отношении завхоза Ахтямовой Натальи Витальевны |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| В ходе проведения мероприятий по надзору в соответствии с предписанием «Об устранении выявленных нарушений» № 1059 от 02.07.2018 устранены нарушения |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1059 | В срок до 4 июля 2018 года |
| Обеспечить ежедневно составление меню-раскладки в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.4.2599 -10. Обеспечить составление ежедневного меню в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.4.2599 -10. Запретить прием пищевых продуктов и продовольственного сырья на пищеблок ЛОУ без товарно-сопроводительных документов, гарантирующих происхождение, качество и безопасность пищевых продуктов. Обеспечить ведение бракеражного журнала пищевых продуктов и продовольственного сырья в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.4.2599 -10. Привести в соответствии требованиям СанПиН 2.4.4.2599 -10 примерное 15-ти дневное меню. | |
Описание
Учредителем летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей не предоставлены в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю в г.Дальнегорске документы в соответствии с Приложением №1 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»: - санитарно-эпидемиологическое заключение на образовательное учреждение, на базе которого организовано оздоровительное учреждение; - копия приказа об организации оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей с указанием сроков работы каждой смены; - утвержденное штатное расписание и списочный состав сотрудников; - личные медицинские книжки сотрудников согласно списочному составу (с данными о прохождении медицинского осмотра, флюорографии, профилактических прививках, гигиенического обучения); - примерное меню; - - режим дня; - списки поставщиков пищевых продуктов, бутилированной (расфасованной в емкости) питьевой воды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Составлен протокол об административном правонарушении по части 1 ст. 6.7 КоАП РФ в отношении директора Рахубо Анастасии Николаевны |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Вынесено постановление о прекращении дела об административном правонарушении. |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| В ходе проведения мероприятий по надзору в соответствии с предписанием «Об устранении выявленных нарушений» № 1059 от 02.07.2018 устранены нарушения |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1059 | В срок до 4 июля 2018 года |
| Документы в соответствии с Приложением 1 СанПиН 2.4.4.2599 -10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» предоставлять в территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю в г. Дальнегорске не позднее, чем за 30 дней до начала работы оздоровительного учреждения. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ