ООО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "СЕЛЬСКИЕ ЗОРИ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 31 » 10 2025 г. № 1433-040/2025 1. ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГОВЫЙ ДОМ "СЕЛЬСКИЕ ЗОРИ", ИНН 2411029352, ОГРН 1182468066076. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 28.10.2025 09:09:59 уполномоченным лицом предприятия: ООО ТД "Сельские Зори" (ЦЕХ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ МЯСА), номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:19209395, адрес регистрации: Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Комсомольский пр-кт, стр. 5 "Д" - Герасимовой Анной Александровной, оформлена транзакция переработка/производство № 11326035883, при просмотре транзакции установлено отсутствие сырья из которого предприятием выработана продукция: Мясной полуфабрикат порционный бескостный охлажденный категории А. Говядина - Глазной мускул. - 9,34 кг. В разделе транзакции «Сырье» зафиксирована информация о продукции: говядина в четвертинах охлажденная - 165.9995 кг, говядина в четвертинах охлажденная - 1035.8772 кг, в связи с чем, невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции В сопровождении транспортных эВСД выработанная предприятием продукция направлена в торговую сеть, так например 28.10.2025 13:25:50 МСК+4 на продукцию Мясной полуфабрикат порционный бескостный охлажденный категории А. Говядина - Глазной мускул. в количестве 1,3 кг, производства: ООО ТД "Сельские Зори" (ЦЕХ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ МЯСА) (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Комсомольский пр-кт, стр. 5 "Д") , дата выработки 28.10.2025:05, годен до 30.10.2025:05, оформлена Ветеринарная справка. Форма № 4 № 31541845679 от отправителя: ООО ТД "Сельские Зори" (ЦЕХ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ МЯСА) (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Комсомольский пр-кт, стр. 5 "Д") в адрес получателя: ООО ТД «Сельские Зори», фирменный магазин «Сельские Зори» (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Менжинского ул., д. 14б, стр. корп. 1, пом.7), с целью реализация в пищу людям. Согласно ФГИС «Ветис.Паспорт» Герасимова Анна Александровна является уполномоченным лицом ООО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "СЕЛЬСКИЕ ЗОРИ", ИНН 2411029352 с ролью «Администратор» и правами доступа: уполномоченное лицо (Оформление ВСД на продукцию из Приказа МСХ РФ № 646). В итоге, уполномоченным лицом ООО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "СЕЛЬСКИЕ ЗОРИ", ИНН 2411029352 – Герасимовой Анной Александровной, путем оформления производственных транзакций переработка/производство, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость продукции. Таким образом, ООО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "СЕЛЬСКИЕ ЗОРИ", ИНН 2411029352 осуществлен выпуск в оборот продукции в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.