ООО "РЕСТЕЛЬ"

При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В соответствии с выпиской из Единого государственного реестра юридических лиц № ЮЭ9965-25- 134316175, видом деятельности ООО "РЕСТЕЛЬ" является - 56.10 «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания». Согласно сведениям о хозяйствующем субъекте, размещенными во ФГИС «Цербер», у ООО "РЕСТЕЛЬ" зарегистрирован хозяйствующий субъект с площадкой № RU024:88740880 и видом деятельности «предприятия общественного питания» по адресу: Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Туристская ул., д. 108г, ресторанно - гостиничный комплекс "Шале". При осуществлении мониторинга в информационно-коммуникационной сети «Интернет» на сайте ресторанов, ресторанно - гостиничного комплекса "Шале", ООО "РЕСТЕЛЬ" в меню file:///C:/Users/aeroport/Desktop/РЕСТЕЛЬ/МЕНЮ-ШАЛЕ.pdf установлено, что имеются позиции готовых блюд, например: «КОТЛЕТЫ ПО-ДОМАШНЕМУ ИЗ МЯСА ЛОСЯ», «ПЕЛЬМЕНИ ИЗ МЯСА ЛОСЯ», и т.д.,. При осуществлении мониторинга во ФГИС «Меркурий» установлено, что в период с 01.01.2025 по настоящее время в адрес ООО "РЕСТЕЛЬ" на площадку № RU024:88740880 (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Туристская ул., д. 108г, ресторанно - гостиничный комплекс "Шале") ветеринарные сопроводительные документы оформляются не на всю продукцию. Отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на следующую подконтрольную продукцию: мясо лося. Согласно электронному справочнику «2ГИС» https://2gis.ru/krasnoyarsk/firm/985690699601972?m=92.752483%2C55.968713%2F18 предприятие общественного питания ООО "РЕСТЕЛЬ" в настоящее время осуществляет деятельность, имеется действующий режим работы, меню и отзывы посетителей. Таким образом, ООО "РЕСТЕЛЬ" осуществляет деятельность по предоставлению услуг общественного питания, связанной с оборотом подконтрольной продукции (производства, хранение и реализация) в отсутствии ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, обеспечивающих прослеживаемость продукции, выступающей в качестве сырья для производства готовой продукции.