ООО "МОЛОЧНАЯ ЛИНИЯ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 09 » 06 2025 г. № 921-040/2025 ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОЛОЧНАЯ ЛИНИЯ", ИНН 2463092965, ОГРН 1152468011046. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии). По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (акт по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 04.06.2025 № 91-044/2025) установлено: По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено, что уполномоченное лицо ООО "МОЛОЧНАЯ ЛИНИЯ" Любочкина Татьяна Викторовна за период 01.01.2025–30.04.2025 оформила 5 транзакций переработка/производство: 1. транзакция от 05.02.2025 № 10129016709, согласно которой из сырья: - молоко пастеризованное - 1763 кг - молоко сырое коровье (удой в хозяйстве) - 1513 кг Выработано: масло топленое 99% 400 гр - 60 кг , (МДЖ: 99%) масло сливочное Традиционное 82,5%, кг - 215 кг , (МДБ: 0,6%; МДЖ: 82,5%) Далее уполномоченное лицо ООО "МОЛОЧНАЯ ЛИНИЯ" Любочкина Татьяна Викторовна на выработанную продукцию: - масло топленое 99% 400 гр - 60 кг с целью реализации в пищу людям оформила 1 транспортное ВСД: от 05.02.2025 № 27774896844. - масло сливочное Традиционное 82,5%, кг - 215 кг с целью реализации в пищу людям оформила 1 транспортное ВСД: от 05.02.2025 № 27774896825. 2. транзакция от 23.04.2025 № 10476267611, согласно которой из сырья: - молоко пастеризованное - 818 кг Выработано: сметана 20% вес - 330 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%) брынза - 100 кг , (МДБ: 19,7%; МДЖ: 20,3%) масло топленое 99% 400 гр - 6 кг , (МДЖ: 99%) Творог с мдж 5% - 5 кг , (МДБ: 16%; МДЖ: 5%) Далее уполномоченное лицо ООО "МОЛОЧНАЯ ЛИНИЯ" Любочкина Татьяна Викторовна на выработанную продукцию: - масло топленое 99% 400 гр - 6 кг с целью реализации в пищу людям оформила 1 транспортное ВСД: от 24.04.2025 № 28894194530. Уполномоченное лицо ООО "МОЛОЧНАЯ ЛИНИЯ" Любочкина Татьяна Викторовна, путём оформления производственных транзакций производство/переработка увеличила объёмы вырабатываемой продукции относительно объёмов используемого сырья, в связи, с чем невозможно установить вид и качество вырабатываемой продукции при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции. Таким образом, ООО "МОЛОЧНАЯ ЛИНИЯ" осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 15 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; - абз. 1, 2, 6 п. 6, абз. 1, 3, 4 п. 9 приложения № 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862; - п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов. В соответствии с ч. 1 ст. 49, с п. 2 ч. 3 ст. 74 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОЛОЧНАЯ ЛИНИЯ", ИНН 2463092965, ОГРН 1152468011046, адрес регистрации: 660061, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Геологическая, д. 25: с учетом ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»: 1) Обеспечить оформление уполномоченными лицами предприятия ФГИС «Меркурий» ветеринарных сопроводительных документов с соблюдением требований установленными законодательством Российской Федерации. 2) Не допускать выпуск в оборот продукцию не соответствующую обязательным требованиям законодательства Российской Федерации. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Положением о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утвержденном постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1097.