ООО "ШУТГАРД"

Обществу с ограниченной ответственностью «ШУТГАРД» (далее – ООО «ШУТГАРД») ИНН: 2464144510, ОГРН: 1182468045627. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891). По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом установлено: 1.Сотрудниками Управления было принято участие в проверке, проводимой прокуратурой Железнодорожного района г. Красноярска в отношении ООО «Агрояр» (ИНН 2466262630, ОГРН 1132468028087) по месту осуществления деятельности: 660048, Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Дорожная ул., д. 20, стр. 1. При анализе ФГИС «Меркурий» в ходе проверки ООО «Агрояр» установлено: 21.04.2025 в 16:40:53 оформлена транзакция переработка/производство № 10466279003 ветеринарным врачом КГКУ «Красноярский отдел ветеринарии» (Российская Федерация, Красноярский край) - Мясниковым Евгением Владимировичем, согласно которой предприятием: ООО «Агрояр» из сырья «говядина п/т для обвалки (с выр.) 1 охлажденная кг» в количестве 287 кг выработана продукция «говядина бескостная замороженная тазобедренный отруб ГОСТ 31797-2012» - 49 кг, «говядина на кости мороженая ГОСТ 31797-2012» - 268 кг. При просмотре транзакции установлено отсутствие необходимого объема сырья (не хватает 30 кг), из которого предприятием была выработана продукция. В связи с этим невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. ООО «Агрояр» направил продукцию «говядина бескостная замороженная тазобедренный отруб ГОСТ 31797-2012» в ООО «ШУТГАРД» (ИНН: 2464144510), Красноярский край, г. Красноярск, Дорожная ул., д. 20, стр. 1, с целью - реализация в пищу людям, что подтверждается транспортными эВСД: № 28860160360 от 22.04.2025; № 28860167978 от 22.04.2025. Далее ООО «ШУТГАРД» реализует продукцию в социальные учреждения Красноярского края по эВСД № 28860310302 от 22.04.2025, эВСД № 28860295019 от 22.04.2025 в МБДОУ «Детский сад № 182 общеразвивающего вида с приоритетным осуществлением деятельности по познавательно-речевому направлению развития детей» (ИНН 2461022634), адрес: Красноярский край, г. Красноярск, Академика Вавилова ул., д. 76а. Таким образом, ООО «ШУТГАРД» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. 2. Также в ходе анализа ФГИС «Меркурий» установлено, что в адрес предприятия ООО «Агрояр» по эВСД № 28290973148 от 13.03.2025 и № 28440485581 от 24.03.2025, поступила продукция «Субпродукты говяжьи (печень) зам.» производства ИП Чертищев Л.В. ИНН: 552806893817 (Омская обл., г. Омск, ул. 20 лет РККА, д. 185), которая вырабатывалась из сырья неизвестного происхождения. Следовательно, нарушена прослеживаемость сырья, установить его качество и безопасность не представляется возможным. Уполномоченное лицо ИП Чертищева Л.В. Гардер Иван Александрович оформил транзакцию переработка/производство от 12.03.2025 № 10286811323, в которой из 2 000 кг сырья выработано 19 900 кг продукции. ООО «Агрояр» осуществило производство (переработку) из поступившего сырья и выработало продукцию «Субпродукты мясные обработанные, (говяжья печень) замороженная» в количестве: - 627,99 кг, дата выработки: 21.03.2025, годен до: 04.10.2025 (транзакция переработка/производство № 10326357845 от 21.03.2025, производственный эВСД № 28401854900 от 21.03.2025); - 496,24 кг, дата выработки: 27.03.2025, годен до: 04.10.2025 (транзакция переработка/производство № 10354057956 от 27.03.2025, производственный эВСД № 28491581922 от 27.03.2025); - 874,51 кг дата выработки: 29.03.2025 годен до: 04.10.2025 (транзакция переработка/производство № 10362547419 от 29.03.2025, производственный эВСД № 28519164934 от 29.03.2025). Далее выработанная продукция направлена ООО «Агрояр» в ООО «ШУТГАРД» (ИНН: 2464144510), что подтверждается транспортными эВСД № 28570944284 от 02.04.2025, № 28570928497 от 02.04.2025, № 28570913357 от 02.04.2025, № 28570836017 от 02.04.2025, № 28570674246 от 02.04.2025, № 28570646561 от 02.04.2025, № 28570625246 от 02.04.2025, № 28570065362 от 02.04.2025, № 28552903342 от 01.04.2025, № 28552896718 от 01.04.2025, № 28552890847 от 01.04.2025, № 28552886587 от 01.04.2025, № 28552882185 от 01.04.2025, № 28552877689 от 01.04.2025, № 28537598782 от 31.03.2025, № 28570360441 от 02.04.2025, № 28552247016 от 01.04.2025, № 28552196834 от 01.04.2025, № 28552187805 от 01.04.2025, № 28537592072 от 31.03.2025, № 28401885713 от 21.03.2025 (договор поставки № 01./01.-20 между ООО «Броневик» (ООО Агрояр») и ООО «Шутгард» от 01.01.2020. ООО «ШУТГАРД» реализовало данную продукцию в социальные учреждения Красноярского края, что подтверждается эВСД № 28571059016 от 02.04.2025, № 28571059010 от 02.04.2025, № 28571058996 от 02.04.2025, № 28570873739 от 02.04.2025, № 28570775135 от 02.04.2025, № 28570775114 от 02.04.2025, № 28570775102 от 02.04.2025, № 28570775088 от 02.04.2025, № 28570775080 от 02.04.2025, № 28570775071 от 02.04.2025, № 28570158698 от 02.04.2025, № 28552995120 от 01.04.2025, № 28552995119 от 01.04.2025, № 28552995100 от 01.04.2025, № 28552995094 от 01.04.2025, № 28552995088 от 01.04.2025, № 28552995074 от 01.04.2025, № 28537684904 от 31.03.2025, № 28570591657 от 02.04.2025, № 28552404906 от 01.04.2025, № 28552404856 от 01.04.2025, № 28537701937 от 31.03.2025, № 28537684916 от 31.03.2025, а также в Иркутскую область по эВСД № 28401954989 от 21.03.2025. Таким образом, ООО «Шутгард» осуществило ввод в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - абз. 5 п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - ч. 1, ч. 3 ст. 5 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; - п. 12, п. 13 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68.