ООО "АВАНГАРД"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 03 » 06 2025 г. № 890-040/2025 ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АВАНГАРД", ИНН 2455022146, ОГРН 1032401405398. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии). По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (акт по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 03.06.2025 № 88-044/2025) установлено: По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено, что уполномоченное лицо ООО "АВАНГАРД" Метелёв Анатолий Иванович за период 01.01.2025–30.04.2025 оформил 1 транзакцию переработка/производство: транзакция от 27.03.2025 № 10351238638, согласно которой из сырья: - Молоко цельное пастеризованное м.д.ж. от 3,4% до 4,5% - 699 литров - Молоко цельное пастеризованное м.д.ж. от 3,4% до 4,5% - 1997 литров. Выработано: Молоко пастеризованное м.д.ж. 3,2% п/п (1л) - 35 литров , (МДБ: 2,6%; МДЖ: 3,2%; ρ: 1,024 г/см3) Молоко пастеризованное м.д.ж. 2,5% п/п (1л) - 56 литров , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,024 г/см3) сметана м.д.ж.20% 250гр. - 4,25 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%; ρ: 1,024 г/см3) сметана м.д.ж.20% 400гр. - 14 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 20%; ρ: 1,024 г/см3) сметана м.д.ж.10% 350гр. - 1,75 кг , (МДБ: 2,5%; МДЖ: 10%; ρ: 1,024 г/см3) кефир м.д.ж. 2.5% п/п (500гр) - 7,5 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,024 г/см3) Кефир м.д.ж. 2,5% бутылка (930мл) - 20,46 литра , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,024 г/см3) снежок м.д.ж. 2/5% п/п (500гр) - 15,5 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,024 г/см3) Йогурт молочный м.д.ж.2,5% п/п (500гр) - 3 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%) ряженка м.д.ж.2,5% п/п (500гр) - 16,5 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,024 г/см3) йогурт молочный ягодно-фруктовый "клубника" м.д.ж.2,5% п/п (500гр) - 4 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,024 г/см3) йогурт молочный ягодно-фруктовый "персик" м.д.ж.2,5% п/п (500гр) - 6 кг , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,024 г/см3) Молоко пастеризованное м.д.ж. 2,5% бутылка (0,930л) - 119,97 литра , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,024 г/см3) Молоко пастеризованное м.д.ж. 2,5% бутылка (1,400л) - 571,2 литра , (МДБ: 2,8%; МДЖ: 2,5%; ρ: 1,024 г/см3) творог м.д.ж. 2% 400гр. - 9,2 кг , (МДБ: 18%; МДЖ: 2%; ρ: 1,024 г/см3) масло сладко - сливочное Крестьянское м.д.ж. 72,5% ГОСТ 32261-2013 - 150 кг , (МДБ: 0,8%; МДЖ: 72,5%; ρ: 0,91 г/см3). Далее уполномоченное лицо ООО "АВАНГАРД" Метелёв Анатолий Иванович на выработанную продукцию (масло сладко - сливочное Крестьянское м.д.ж. 72,5% ГОСТ 32261-2013 - 150 кг ,) оформил производственный сертификат. Форма № 1 от 27.03.2025 № 28483405391. Уполномоченное лицо ООО "АВАНГАРД" Метелёв Анатолий Иванович путём оформления производственных транзакций производство/переработка увеличил объёмы вырабатываемой продукции относительно объёмов используемого сырья, в связи, с чем невозможно установить вид и качество вырабатываемой продукции при производстве, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость выработанной продукции. Таким образом, ООО "АВАНГАРД" осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена безопасность в ветеринарно-санитарном отношении. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - ст. 15 Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; - абз. 1, 2, 6 п. 6, абз. 1, 3, 4 п. 9 приложения № 2 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862; - п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов. В соответствии с ч. 1 ст. 49, с п. 2 ч. 3 ст. 74 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АВАНГАРД" ИНН 2455022146, ОГРН 1032401405398, адрес юридического лица: 662601, Российская Федерация, Красноярский край, г. Минусинск, ул. Красноармейская, д. 2: с учетом ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»: 1) Обеспечить оформление уполномоченными лицами предприятия ФГИС «Меркурий» ветеринарных сопроводительных документов с соблюдением требований установленными законодательством Российской Федерации. 2) Не допускать выпуск в оборот продукцию не соответствующую обязательным требованиям законодательства Российской Федерации. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном Положением о федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре), утвержденном постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2021 № 1097.