ООО "СЫР"

В соответствии с выпиской из Единого государственного реестра юридических лиц № ЮЭ9965-25-76346232, видом деятельности ООО "СЫР" является - 56.10 «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания». Согласно сведениям о хозяйствующем субъекте, размещенными во ФГИС «Цербер», у ООО "СЫР" зарегистрирован хозяйствующий субъект с площадкой № RU024:09817499 с видом деятельности «предприятия общественного питания» по адресу: Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Ленина, д. 34, пом. 39, ресторан «Hello Wine» и с площадкой № RU024:07359075 с видом деятельности «предприятия общественного питания» по адресу: Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, пр-кт Мира, д. 86, пом. 56, гастрокофейня «Hello Coffee». При осуществлении мониторинга в информационно-коммуникационной сети «Интернет» на сайте ресторана «Hello Wine» в меню «Все меню» https://bellinigroup.ru/upload/menu/hello-wine-menu-022023.pdf установлено, что имеются позиции готовых блюд: «Сыр овечий с трюфелем», «Паштет из индейки с пеканом и желе из сотерна», «Риет из лосося с гренками браун баттер», «Тартар из лосося с маринованными огурчиками», «Лосось с авокадо и трюфельным понзу», «Палтус с кремом из цветной капусты». На сайте гастрокофейни «Hello Coffee» в меню «BRUNCH» https://bellinigroup.ru/upload/menu/hello-coffee-brunch0425.pdf установлено, что имеются позиции готовых блюд: «Сэндвич на римском хлебе с лососем, гуакамоле и сливочным сыром», «Салат-боул с лососем, киноа, коул слоу и соусом мисо», «Оливье с тартаром из лосося», «Яйца с малосольным лососем», «Сэндвич на римском хлебе с тунцом, сыром и яйцом», «Картофельные вафли бенедикт с яйцом пашот», «Еgg-dog со взбитыми яйцами и куриной колбаской», «Куриный бульон с казаречче, яйцом и шпинатом», «Глазунья из деревенских яиц с зелеными листьями и поджаренным хлебом». На сайте гастрокофейни «Hello Coffee» в меню «DINNER» https://bellinigroup.ru/upload/iblock/127/12704b9edae83e66e201844124511c61.pdf установлено, что имеются позиции готовых блюд: «Паштет из куриной печени с инжирной карамелью и пеканом на бриоши», «Бутерброды с малосольным лососем на бородинском хлебе с каперсами», «Тартар из лосося с мятым авокадо, лаймом, свежим хреном и соусом юдзу», «Оливье с тартаром из лосося», «Сыр козий», «Куриный бульон с казаречче, яйцом и шпинатом». На сайте гастрокофейни «Hello Coffee» в меню «Сет-ланч» https://bellinigroup.ru/upload/menu/hello-coffee-lunch0425.pdf установлено, что имеется позиция готового блюда: «Куриный бульон с пастой, яйцом и шпинатом». При осуществлении мониторинга во ФГИС «Меркурий» установлено, что в период с 01.01.2025 по настоящее время в адрес ООО "СЫР" ветеринарные сопроводительные документы оформляются не на всю продукцию. На площадке № RU024:09817499 (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, ул. Ленина, д. 34, пом. 39, ресторан «Hello Wine») отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на подконтрольную продукцию: лосось, палтус, паштет из индейки, сыр овечий. На площадке № RU024:07359075 (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, пр-кт Мира, д. 86, пом. 56, гастрокофейня «Hello Coffee») отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на подконтрольную продукцию: лосось, куриная печень, сыр козий, яйцо. Согласно электронному справочнику «2ГИС» https://2gis.ru/krasnoyarsk/firm/70000001065486467?m=92.880148%2C56.01436%2F17.37 (ресторан «Hello Wine») и https://2gis.ru/krasnoyarsk/firm/70000001090561387?m=92.880148%2C56.01436%2F17.37 (гастрокофейня «Hello Coffee») предприятия общественного питания ООО "СЫР" в настоящее время осуществляют деятельность, имеются действующие режимы работы, меню и отзывы посетителей. Таким образом, ООО "СЫР" осуществляет деятельность по предоставлению услуг общественного питания, связанной с оборотом подконтрольной продукции (производства, хранение и реализация) в отсутствии ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, обеспечивающих прослеживаемость продукции, выступающей в качестве сырья для производства готовой продукции.