ООО "КАФЕ - ЭЛИТА"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 16» мая 2025 г. № 784-040/2025 1. ОБЩЕСТВУ С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "Кафе-Элита", ИНН 2460072008, ОГРН 1052460112033. 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): В соответствии с выпиской из Единого государственного реестра юридических лиц, основным видом деятельности ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "Кафе-Элита" является деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания (код ОКВЭД 56.10). Согласно сведениям о хозяйствующем субъекте, размещенными во ФГИС «Цербер», у ООО "Кафе-Элита" зарегистрирован хозяйствующий субъект с площадкой № RU024:35753071 с видом деятельности «предприятия общественного питания» по адресу: Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Ленина ул., д. 121, пом. 28. При осуществлении мониторинга в информационно-коммуникационной сети «Интернет» на сайте ресторана "Кафе-Элита" в меню https://edagou.ru/ru/krasnoyarsk/restoran_sever-obj144290.htm установлено, что имеются позиции готовых блюд: «Борщ, Наполеон с салом, вяленый олень», «Пончик из ледяной щуки», «Рыбные пельмени из северных рыб, щучья икра, крепкий рыбный бульон», «Утиная грудка с морковным кремом», «Муксун с кремом из брокколи», «Салат с омулем малой соли, красная икра, маринованная черная редька». При осуществлении мониторинга во ФГИС «Меркурий» установлено, что в период с 01.01.2025 по настоящее время в адрес ООО "Кафе-Элита" на площадку № RU024:35753071 (Российская Федерация, Красноярский край, г. Красноярск, Ленина ул., д. 121, пом. 28, ресторан Север) ветеринарные сопроводительные документы оформляются не на всю продукцию. Отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на следующую подконтрольную продукцию: оленина, щука, икра, омуль, утка, муксун. Согласно электронному справочнику «2ГИС» https://2gis.ru/krasnoyarsk/firm/70000001075363563 предприятие общественного питания ООО "ФРЕСКО 5" в настоящее время осуществляет деятельность, имеется действующий режим работы, меню и отзывы посетителей. Таким образом, ООО "Кафе-Элита" осуществляет деятельность по предоставлению услуг общественного питания, связанной с оборотом подконтрольной продукции (производства, хранение и реализация) в отсутствии ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции и обеспечивающих прослеживаемость продукции (животного происхождения), выступающего в качестве сырья для производства готовой продукции.