ООО "ДЕЛСИ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 07 » 04 2025 г. № 529-040/2025 При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) (10001054891) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий» установлено следующее: ведущий ветеринарный врач КГКУ «Березовский отдел ветеринарии» Шутылева Светлана Владимировна на площадке ООО «ДЕЛСИ», номер предприятия в ИС «Цербер»: RU024:23740625, оформила транзакцию переработка/производство от 30.03.2025 № 10365821656, согласно которой из сырья: - Мороженая пищевая рыбная продукция. Сельдь тихоокеанская н/р жирная мороженая глазированная – 487,74 кг; - рассол пряный – 134,98 кг. Выработано: - Сельдь пр/п тушка 600г(в/у) - 476,4 кг, оформлен производственный сертификат № 28528752596; - Отходы рыбные замороженные - 86,3 кг, оформлен производственный сертификат № 28528752597; - Икра сельди мороженая - 60 кг, оформлен производственный сертификат № 28528752598. В итоге, ведущий ветеринарный врач КГКУ «Березовский отдел ветеринарии» Шутылева Светлана Владимировна при оформлении производственной транзакции производство/переработка указала нелогичный объём вырабатываемой продукции относительно используемого сырья из 487,74 кг мороженной рыбной продукции выработано 622,7 кг продукции), в связи с чем не невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Таким образом, ООО «ДЕЛСИ» осуществило выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.