Проверка № 24250881000017544586 от 19 марта 2025 года

ООО "ПК "СОСНА"

Объявление предостережения
Предостережение объявлено


Дата проведения
19 марта 2025 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КОМБИНАТ "СОСНА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Красноярскому краю

Предостережение
В соответствии с выпиской из Единого государственного реестра юридических лиц № ЮЭ9965-25-31699864, видом деятельности ООО "ПК "СОСНА" является - 56.10 «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания». Согласно сведениям о хозяйствующем субъекте, размещенными во ФГИС «Цербер», у ООО "ПК "СОСНА" зарегистрирован хозяйствующий субъект с площадками: площадка № RU024:09504576 с видом деятельности «предприятия общественного питания» по адресу: Российская Федерация, Красноярский край, Емельяновский район, Аэропорт Красноярск тер., стр. 100, помещение 334, Кофейня "Cooffe&Smoothie" и площадка № RU024:08072152 с видом деятельности «предприятия общественного питания» по адресу: Российская Федерация, Красноярский край, Емельяновский район, Аэропорт Красноярск тер., стр. 100, часть нежилого помещения №334, Кафе "Пельменная Трапеза". Согласно электронному справочнику «2ГИС», предприятия общественного питания ООО "ПК "СОСНА" кофейня "Cooffe&Smoothie" https://2gis.ru/krasnoyarsk/firm/70000001093376219?m=92.485482%2C56.180976%2F16 и кафе "Пельменная Трапеза" https://2gis.ru/krasnoyarsk/firm/70000001031084401?m=92.4855%2C56.181194%2F16 в настоящее время осуществляют деятельность, имеются действующие режимы работы, меню и отзывы посетителей. Установлено, что в меню кофейни "Cooffe&Smoothie" имеются позиции готовых напитков: «Кофе авторский», «Кофе классический», «Коктейль молочный» с использованием подконтрольной продукции: сливки, молоко. Установлено, что в меню кафе "Пельменная Трапеза" имеются позиции готовых блюд: «Салат с креветками», «Салат с утиной грудкой», «Салат со слабосоленой северной рыбой», «Салат с языком и фасолью», «Салат с говядиной и овощами», «Каша овсяная на молоке с маслом», «Глазунья с беконом», «Сосиски жареные с яйцом пашот», «Блинчики с курицей, сыром», «Пельмени егерские с олениной», «Пельмени пикантные с бараниной и кинзой», «Пельмени енисейские из нельмы», «Пельмени рыбацкие из щуки» с использованием подконтрольной продукции: креветки, щука, нельма, утка, курица, язык, говядина, баранина, оленина, яйцо, бекон, молоко, масло, сыр. При осуществлении мониторинга во ФГИС «Меркурий» установлено, что в период с 01.10.2024 по настоящее время в адрес ООО "ПК "СОСНА" на площадку кофейни "Cooffe&Smoothie" № RU024:09504576 (Российская Федерация, Красноярский край, Емельяновский район, Аэропорт Красноярск тер., стр. 100, помещение 334) ветеринарные сопроводительные документы не оформляются. При осуществлении мониторинга во ФГИС «Меркурий» установлено, что в период с 01.10.2024 по настоящее время в адрес ООО "ПК "СОСНА" на площадку кафе "Пельменная Трапеза" № RU024:08072152 (Российская Федерация, Красноярский край, Емельяновский район, Аэропорт Красноярск тер., стр. 100, часть нежилого помещения №334) ветеринарные сопроводительные документы не оформляются. Таким образом, ООО "ПК "СОСНА" осуществляет деятельность по предоставлению услуг общественного питания, связанной с оборотом подконтрольной продукции (производства, хранение и реализация) в отсутствии ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, обеспечивающих прослеживаемость продукции выступающей в качестве сырья для производства готовой продукции.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Зеброва Кассия Алексеевна Государственный инспектор


Объекты и итоги проверки

Нет данных о результатах проверки



Нет данных о результатах проверки