КГБПОУ "ЮЖНЫЙ АГРАРНЫЙ ТЕХНИКУМ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 10 » февраля 2025 г. № 188-040/2025 По результатам проведения выездного обследования без взаимодействия с контролируемым лицом по адресу: 662660, Красноярский край, Краснотуранский район, с. Краснотуранск, ул. Ленина, д. 22 Б расположено помещение с вывеской КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ЮЖНЫЙ АГРАРНЫЙ ТЕХНИКУМ», СТОЛОВАЯ (акт по результатам проведения выездного обследования без взаимодействия от 06.02.2025 № 18-044/2025). Визуально установлено, что в меню имеются блюда из мяса: говядины, полуфабрикатов (котлета), сосиски, яйцо. Данное предприятие действующее, осуществляющее деятельность общественного питания с обслуживанием на вынос. В соответствии с вывеской, деятельность осуществляет КГБПОУ «Южный аграрный техникум». Визуально нарушений законодательства РФ в области ветеринарии не установлено. По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом (акт по результатам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом от 06.02.2025 № 18-044/2025) установлено: В соответствии с выпиской из Единого государственного реестра юридических лиц № ЮЭ9965-25-14408479 дополнительным видом деятельности является - Деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания (ОКВЭД 56.29). В ходе наблюдения за соблюдением обязательных требований посредством анализа информации, размещенной ИС «Цербер» установлено, что у КГБПОУ «Южный аграрный техникум», зарегистрированная площадка по адресу: 662660, Красноярский край, Краснотуранский район, с. Краснотуранск, ул. Ленина, д. 22 Б, КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ЮЖНЫЙ АГРАРНЫЙ ТЕХНИКУМ», СТОЛОВАЯ, с видом объекта – предприятие общественного питания, отсутствует. Соответственно в ФГИС «Меркурий», ветеринарные сопроводительные документы, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемых подконтрольных товаров, эпизоотическое благополучие территорий их происхождения и позволяющие идентифицировать подконтрольные товары на поступающую продукцию (сырье) в адрес: КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ЮЖНЫЙ АГРАРНЫЙ ТЕХНИКУМ», СТОЛОВАЯ на поднадзорный объект, расположенный по адресу: 662660, Красноярский край, Краснотуранский район, с. Краснотуранск, ул. Ленина, д. 22 Б не оформляются. Таким образом, КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «ЮЖНЫЙ АГРАРНЫЙ ТЕХНИКУМ» осуществляет деятельность по предоставлению услуг общественного питания, связанной с оборотом подконтрольной продукции в отсутствии ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность животноводческой продукции, обеспечивающих прослеживаемость продукции. Предлагаю: - обеспечить соблюдение требований и норм с учетом ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862, Закона Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии»; п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 при осуществлении деятельности связанной с предоставлением услуг общественного питания и получением продукции в сопровождении ветеринарных сопроводительных документов.