ООО "ПЕКАРНИ КРСК"

При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора (Постановление Правительства РФ от 30 июня 2021 г. № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)»): поступили сведения о следующих действиях (бездействии) от деятельности организаций торговли: обнаружение насекомых (таракана) в готовой выпечной продукции, приобретенной в магазине-кулинарии «Пекарня Булошная № 1» по ул. Ленина, 128, в г. Красноярске. Обществу с ограниченной ответственностью «ПЕКАРНИ КРСК», (ИНН 2463114922, ОГРН 1182468049785) прекратить нарушения, принять меры по обеспечению соблюдения: - не допускать в помещениях организации общественного питания наличие насекомых путем обеспечения проведения профилактических (организационных, инженерно-технических, санитарно-гигиенических) мероприятий, предупреждающих заселение объекта членистоногими; обеспечения кратности плановых обследований на заселенность членистоногими помещений организации не менее 2 раз в месяц; - обеспечить контроль за качеством пищевой продукции в процессе ее производства, в том числе исключить попадание в нее посторонних предметов и частиц.