СХА "ЗАРЯ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 02 » 10 2024 г. № 949-040/2024 В адрес Управления из Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю поступили сведения (вх. № 288-ОГ от 03.09.2024) о признаках нарушения действующего законодательства Российской Федерации при осуществлении деятельности по реализации рыбной продукции (ряпушка холодного копчения), реализуемой в магазине «Океан». В соответствии с выпиской из ЕГРЮЛ от 11.09.2024 № ЮЭ9965-24-123558401, одним из дополнительных видов деятельности СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АРТЕЛЬ "ЗАРЯ", является: Переработка и консервирование рыбы, ракообразных и моллюсков (ОКВЭД 10.20). Согласно информации, размещенной ФГИС «Цербер» у СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ АРТЕЛИ "ЗАРЯ" зарегистрирован поднадзорный объект - рыбоперерабатывающее предприятие по адресу осуществления деятельности: 647000, Российская Федерация, Красноярский край, Таймырский Долгано-Ненецкий район, г. Дудинка, Веерная ул., д. 7, Помещение № 4, бывшая плодоовощная база, площадка, номер в реестре: RU024:45616803. По результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия по наблюдению за соблюдением обязательных требований посредством анализа информации, размещенной в ФГИС «Меркурий» установлено: 22.03.2024 уполномоченным лицом предприятия: СХА "Заря" оформлены транзакции переработка/производство № 8257380958, № 8257424866, оформлены Производственные сертификаты. Форма № 1 № 23250513589, № 23250597402, согласно которым на рыбопромысловом участке: СХА "Заря" рыболовный участок №4 (Российская Федерация, Красноярский край, Таймырский Долгано-Ненецкий район, п. Носок, 4.уч-к р. Енисей: от л/б устья р. Яковлева до устья ручья б/н, шириной 3,5км: от 1 до 4 и от 4 до 1- по прямой вглубь реки на расстояние 3,5км, по береговой линии п/б р. Енисей 8,8 км) осуществлен вылов рыбы ряпушки общим весом 1870,0 кг. В сопровождении транспортного эВСД, ветеринарной справки. Форма № 4 от 26.03.2024 16:43:42 МСК+4 № 23301303199, партия продукции: рыба ряпушка свежемороженая в количестве 1870,0 кг, выработана: СХА "Заря" рыболовный участок №4 (Российская Федерация, Красноярский край, Таймырский Долгано-Ненецкий район, п. Носок, 4.уч-к р.Енисей:от л/б устья р.Яковлева до устья ручья б/н, шириной 3,5км: от 1 до 4 и от 4 до 1- по прямой вглубь реки на расстояние 3,5км, по береговой линии п/б р.Енисей 8,8км), дата выработки 22.03.2024, годен до 22.08.2024 от отправителя: СХА "Заря" рыболовный участок №4, поступила в адрес получателя: СХА "Заря" ледник (647000, Российская Федерация, Красноярский край, Таймырский Долгано-Ненецкий район, г. Дудинка, Морозова ул., д. 13), с целью: транспортировка и хранение без права реализации до проведения ветеринарно-санитарной экспертизы. эВСД форма № 4 от 26.03.2024 № 23301303199 находится в статусе «погашен», что свидетельствует о поступлении партии продукции в адрес получателя. При просмотре записи журнала № 47426048238 раздела эВСД от 26.03.2024 № 23301303199 «информация о гашении», установлено: Согласно Акта отбора проб от 27.03.2024 № 3731157, ветеринарным врачом КГКУ "Таймырский отдел ветеринарии" (Российская Федерация, Красноярский край, Таймырский Долгано-Ненецкий район) Николаевой А.А. на основании обращения владельца перемещаемого (перевозимого) объекта, произведен отбор 1 (одной) пробы в количестве 0,75 кг рыбы ряпушки с/м от партии 1870,0 кг для проведения лабораторных исследований в КГКУ "Таймырский отдел ветеринарии" Таймырская зональная ветеринарная лаборатория», на показатели безопасности: на наличие живых личинок гельминтов, опасные для здоровья человека, проба отобрана согласно: МУ 32.1756-03 п.3.2.2. Эпидемиологический надзор за паразитарными болезнями. Согласно результатам лабораторных исследований по экспертизе № 228 от 27.03.2024 проведенной КГКУ "Таймырский отдел ветеринарии" Таймырская зональная ветеринарная лаборатория» при исследовании образца обнаружено: на ЖКТ в капсулах н/ж D.dendriticum, ЭИ=83%, ИИ10(2-17),ИО=3.75, результат отрицательный. Выявлений нет. 28.03.2024 ветеринарным врачом КГКУ "Таймырский отдел ветеринарии" (Российская Федерация, Красноярский край, Таймырский Долгано-Ненецкий район) Николаевой А.А. проведена ветеринарно-санитарная экспертиза № 104315242 партии рыбы ряпушка с/м в количестве 1869.25 кг, выдано Заключение: Вышеуказанный пищевой продукт подвергнут ветеринарно-санитарной экспертизе в полном объеме и признан пригодным для реализации без ограничений. При просмотре списка оформленных по записи журнала № 47426048238 ветеринарных документов, установлено: В сопровождении транспортного эВСД, ветеринарной справки. Форма № 4 от 25.06.2024 18:02:43 МСК+4 № 24596126345, партия продукции: рыба ряпушка свежемороженая в количестве 200,0 кг, выработана: СХА "Заря" рыболовный участок №4 (Российская Федерация, Красноярский край, Таймырский Долгано-Ненецкий район, п. Носок, 4.уч-к р.Енисей:от л/б устья р.Яковлева до устья ручья б/н, шириной 3,5км: от 1 до 4 и от 4 до 1- по прямой вглубь реки на расстояние 3,5км, по береговой линии п/б р.Енисей 8,8км), дата выработки 22.03.2024, годен до 22.08.2024 от отправителя: СХА "Заря" ледник (647000, Российская Федерация, Красноярский край, Таймырский Долгано-Ненецкий район, г. Дудинка, Морозова ул., д. 13), поступила в адрес получателя: СХА "Заря " рыбоперерабатывающий цех (647000, Российская Федерация, Красноярский край, Таймырский Долгано-Ненецкий район, г. Дудинка, Веерная ул., д. 7, Помещение № 4, бывшая плодоовощная база), с целью: переработка в пищу людям. 08.07.2024 05:57:22 ветеринарным врачом КГКУ "Таймырский отдел ветеринарии" (Российская Федерация, Красноярский край, Таймырский Долгано-Ненецкий район) Николаевой А.А. по заявке № 8866435009 оформлена транзакция переработка/производство № 8939959236, оформлен Производственный сертификат. Форма № 1 № 24774618540 согласно которым, предприятием: СХА "Заря" рыбоперерабатывающий цех, адрес регистрации: 647000, Российская Федерация, Красноярский край, Таймырский Долгано-Ненецкий район, г. Дудинка, Веерная ул., д. 7, Помещение № 4, бывшая плодоовощная база, из сырья: Ряпушка с/м в количестве 200,0 кг, выработана продукция: Ряпушка х/к в количестве 145,0 кг, дата выработки 28.06.2024 , годен до 28.12.2024. При просмотре сведений о продукции, выработанной предприятием, запись № 50472625292, установлено: В сопровождении транспортного эВСД выработанная предприятием продукция поступила в розничную торговую сеть, 23.08.2024 16:21:58 МСК+4 на продукцию Ряпушка х/к в количестве 2,177 кг, производства: СХА "Заря " рыбоперерабатывающий цех (647000, Российская Федерация, Красноярский край, Таймырский Долгано-Ненецкий район, г. Дудинка, Веерная ул., д. 7, Помещение № 4, бывшая плодоовощная база), дата выработки 28.06.2024, годен до 28.12.2024, упаковка: внутренний уровень (Ящик (CS), 1 шт., маркировка: СХА "Заря"), оформлено ветеринарное свидетельство. Форма № 2 № 25447131883 от отправителя: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АРТЕЛЬ "ЗАРЯ", ИНН: 8404000988 в адрес получателя: Зайралиев Азер Алиф оглы ТС «Океан» (Российская Федерация, Красноярский край, г. Норильск, Комсомольская ул., д. 46 Б), с целью реализация в пищу людям. эВСД форма № 2 от 23.08.2024 № 25447131883 находится в статусе «погашен», что свидетельствует о поступлении партии продукции в адрес получателя. В разделе «Информация о продукции», подраздел ветеринарно-санитарная экспертиза эВСД форма № 2 от 23.08.2024 № 25447131883, зафиксирована информация о том, что продукция изготовлена из сырья, прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу. Однако, в ФГИС «Меркурий» отсутствует информация о проведении лабораторных исследований готовой продукции выработанной СХА "Заря ".