КГБУ СО "КРАЕВОЙ ЦЕНТР СЕМЬИ И ДЕТЕЙ"

По итогам проведения контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в форме наблюдения за соблюдением обязательных требований (акт от 13.09.2024 № 518-050) установлено следующее. В Управление по ФГИС «СИРАНО» получены результаты лабораторных исследований пробы, отобранной от партии ряженки м.д.ж. 2,5%, 500 г, выработанной 21.08.2024 (годен до 31.08.2024) ООО «Агромилк (протокол испытаний от 29.08.2024 № С664/2024). Рассмотрев результаты лабораторных исследований, проведенных в КГКУ «Краевая ветеринарная лаборатория» (протокол испытаний от 29.08.2024 № С664/2024), установлено, что в пробе, отобранной от партии ряженки м.д.ж. 2,5%, 500 г, обнаружены: - превышение допустимого уровня дрожжей – 5,6*102 КОЕ/г при нормативном значении не более 50 КОЕ/г. Проба отобрана Службой по ветеринарному надзору Красноярского края 22.08.2024 (акт отбора проб от 22.08.2024 № 3952517) в КГБУ СО «Краевой центр семьи и детей» (ИНН 2461223443) по адресу: Красноярский край, г. Красноярск, ул. Павлова, 17. В ходе анализа представленных документов, установлено, что молочная продукция (ряженка м.д.ж. 2,5%, 500 г), несоответствующая требованиям технических регламентов Таможенного союза по микробиологическим показателям, в количестве 14 кг была доставлена поставщиком ООО Торговый дом «Камарчагский» в КГБУ СО «Краевой центр семьи и детей» (ИНН 2461223443), что подтверждается транспортным ветеринарным документом от 22.08.2024 № 25419699429, счет-фактура от 22.08.2024 № 23079. Таким образом, по результатам контрольного (надзорного) мероприятия без взаимодействия усматриваются признаки нарушения обязательных требований действующего законодательства в приеме молочной продукции (ряженки м.д.ж. 2,5%, 500 г) КГБУ СО «Краевой центр семьи и детей» без принятия всех необходимых мер по обеспечению соблюдения обязательных требований действующего законодательства РФ при обращении (использовании) молочной продукции (ряженки м.д.ж. 2,5%, 500 г). ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: Краевому государственному бюджетному учреждению социального обслуживания «Краевой центр семьи и детей» (ИНН 2461223443, ОГРН 1132468048745), осуществляющему деятельность по адресу: Красноярский край, г. Красноярск, ул. Павлова, 17, принять меры по обеспечению соблюдения требований законодательства в сфере федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) при обращении молочной продукции (ряженка м.д.ж. 2,5%, 500 г), а именно: - осуществлять обращение (использование) молочной продукции (ряженки м.д.ж. 2,5%, 500 г), соответствующей установленным требованиям безопасности по микробиологическим показателям (количество дрожжей не более 50КОЕ/г), в соответствии с требованиями ч. 1 ст. 7, ч. 1 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза № 880 от 09.12.2011, п. 7, п. 30, п. 33 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67,ч. 2 ст. 3, ч. 1 ст. 15 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - обеспечить проведение производственного контроля за качеством и безопасностью молочной продукции (ряженка м.д.ж. 2,5%, 500 г) на микробиологические показатели (количество дрожжей не более 50КОЕ/г) в соответствии с ч. 1 ст. 22 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».