ООО "МЕДВЕДЬФИШ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 14 » 08 2024 г. № 1067-040/2024 05.07.2024 09:52:11 уполномоченным лицом предприятия: Общество с ограниченной ответственностью "Медведьфиш", по адресу: 663020, Российская Федерация, Красноярский край, Емельяновский район, п. Логовой, Трактовая ул., д. 6 – Кирилловой Надеждой Николаевной, оформлена транзакция переработка/производство № 8923327899, при просмотре транзакции, установлено, что объем сырья не соответствует объему вырабатываемой продукции, вес сырья: Горбуша тихоокеанская потрошеная обезглавленная мороженая глазированная – 220,0 кг, Горбуша БГ 1/22 Камбер ЗАМ – 154,0 кг, превышает вес вырабатываемой продукции: Качемас Северный- филе лосося 500гр. Готов к употреблению без дополнительной обработки - 31,5 кг, Качемас Северный- филе лосося 100гр. Готов к употреблению без дополнительной обработки – 33,0 кг в 5,9 раз. По итогам анализа транзакции № 8923327899 суммарный вес сырья составил 374,0 кг, суммарный вес произведенной продукции 64,5 кг. В разделе транзакции «Вырабатываемая продукция», отсутствует информация о продукции: рыбных отходах полученных в процессе переработки/производства тем самым, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Согласно ФГИС «Ветис.Паспорт» Кириллова Надежда Николаевна является уполномоченным лицом ООО "МЕДВЕДЬФИШ", ИНН 2411028535 с ролью «Администратор» и правами доступа: уполномоченное лицо (Оформление ВСД на продукцию из Приказа МСХ РФ № 646). В итоге, уполномоченным лицом ООО "МЕДВЕДЬФИШ", ИНН 2411028535 - Кирилловой Надеждой Николаевной, путем оформления производственной транзакции переработка/производство, не обеспечена безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость продукции. Таким образом, ООО "МЕДВЕДЬФИШ", ИНН 2411028535 осуществлен выпуск в оборот продукции в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.