ООО "КРАСМОЛ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований от « 02 » 05 2024 г. № 490-040/2024 По результатам контрольного мероприятия по наблюдению за соблюдением обязательных требований по оформлению ЭВСД в ФГИС «Меркурий», установлено следующее: уполномоченное лицо ООО «Красмол» Калиновский Павел Владимирович оформил транзакцию переработка/производство от 16.04.2024 № 8409122666, согласно которой из сырья: - Молоко коровье пастеризованное - 4.328 кг. Выработано: - Сметана из Березовки, жир. 20%, пл/б 300г - 10,8 кг, оформлен производственный сертификат от 16.04.2024 № 23589762559; - Творог Таежный ИСТОК 5% 200гр пл/конт - 18,2 кг, оформлен производственный сертификат от 16.04.2024 № 23589762564. Далее уполномоченное лицо ООО «Красмол» Калиновский П.В. на выработанную продукцию оформил транспортных эВСД в адрес: ООО "РБЕ "Филиал Урал", столовая 37/17 (Российская Федерация, Красноярский край, Ужурский район, г. Ужур, ЗАТО "Солнечный", в/ч 32441), с целью реализации в пищу людям: - от 16.04.2024 № 23589826201, продукция: Сметана из Березовки, жир. 20%, пл/б 300г, в количестве 10,8 кг; - от 16.04.2024 № 23589803286 , продукция: Творог Таежный ИСТОК 5% 200гр пл/конт в количестве 18,2 кг. Уполномоченное лицо ООО «Красмол» Калиновский Павел Владимирович при оформлении транзакции «переработка/производство» указал нелогичный объема сырья для вырабатываемой продукции, в связи с чем не невозможно установить вид и качество используемого сырья при производстве, пути его поступления на предприятие, тем самым, не обеспечила безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении и прослеживаемость вырабатываемой продукции. Таким образом, ООО «Красмол» осуществлен выпуск в оборот продукции, в отношении которой не обеспечена прослеживаемость и безопасность в ветеринарно-санитарном отношении.