ООО "ФЛВ"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований в отношении ООО "ФОЛАВИ". При осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора (Постановление Правительства РФ от 30 июня 2021 № 1100 «О федеральном государственном санитарно-эпидемиологическом контроле (надзоре)»): поступили сведения о следующих действиях (бездействии) от деятельности организации общественного питания – ресторана «BuonGusto» по адресу: г. Красноярск, ул. Молокова, д. 1/1: наличие насекомых (тараканы) в организации общественного питания, об отсутствии личных медицинских книжек у сотрудников, о допущении сотрудниками нахождении в рабочей одежде на улице, об отсутствии маркировочных ярлыков на пищевых продуктах. Прекратить нарушения, принять меры по обеспечению: - не допускать наличие насекомых в организации общественного питания – ресторане «BuonGusto» по адресу: г. Красноярск, ул. Молокова, д. 1/1; - обеспечить проведение дезинсекционных мероприятий, которые включают в себя организационные, санитарно-технические, санитарно-гигиенические и истребительные мероприятия, направленные на уничтожение насекомых, с кратностью плановых обследований на заселенность членистоногими объектов не менее 2 раз в месяц, с проведением истребительных мероприятий и контролем их эффективности; - обеспечить наличие личных медицинских книжек у сотрудников организации общественного питания; - обеспечить соблюдение работниками организации общественного питания - ресторане «BuonGusto» по адресу: г. Красноярск, ул. Молокова, д. 1/1 правил личной гигиены, а именно: не допускать нахождение в рабочей одежде на улице. - обеспечить приём пищевой продукции, в том числе продовольственного сырья, на предприятие общественного питания при наличии маркировки.