ООО "КОМ-СЕРВИС"

Договор аренды или документ на право владения и пользования зданиями, помещениями, автотранспортом для осуществления деятельности; приказ о назначении на должность руководителя организации; штатное расписание организации; список сотрудников организации с указанием должности и даты приема на работу; должностные инструкции; документы, подтверждающие проведение предварительного при поступлении на работу и периодических профилактических медицинских осмотров (заключительный акт врачебной комиссии по результатам медицинского осмотра за 2022, истекший период 2023, медицинские книжки, прививочные сертификаты); документы, подтверждающие прохождение гигиенического обучения и аттестации сотрудниками организации; договора на поставку пищевых продуктов на 2023 г.; договор на вывоз твердых бытовых отходов на 2023 год; гигиенический журнал (сотрудники) за истекший период 2023 года; журнал учета температурного режима холодильного оборудования за истекший период 2023 года; договор на проведение дератизационных и дезинсекционных работ на 2023 год, акты приемки выполненных работ по проведению дезинсекционных и дератизационных мероприятий за истекший период 2023 года; технический паспорт объекта; журнал контроля за проведением текущей уборки и дезинфекции помещений учреждения за текущий период 2023 года; программа производственного контроля, основанная на принципах ХАССП; документы, подтверждающие проведение производственного контроля посредством проведения лабораторно-инструментальных исследований за 2022 год, истекший период 2023 года в соответствии с программой; документы, подтверждающие качество и безопасность пищевой продукции, документы, обеспечивающие прослеживаемость (от производителя и всех последующих поставщиков до организации) пищевой продукции (счет фактуры и товаротранспортные накладные, ветеринарные справки, ветеринарные свидетельства, декларации о соответствии на пищевые продукты, имеющиеся в организации на момент проверки)