МКУ "ЗАБОТА"

Договор аренды или документ на право владения и пользования зданиями, помещениями, автотранспортом для осуществления деятельности; приказ о назначении на должность руководителя организации; штатное расписание организации; список сотрудников организации с указанием должности и даты приема на работу; должностные инструкции; документы, подтверждающие проведение предварительного при поступлении на работу и периодических профилактических медицинских осмотров (заключительный акт врачебной комиссии по результатам медицинского осмотра за 2021, истекший период 2022, медицинские книжки, прививочные сертификаты); документы, подтверждающие прохождение гигиенического обучения и аттестации сотрудниками организации; договора на поставку пищевых продуктов на 2022 г.; договор на вывоз твердых бытовых отходов на 2022 год; гигиенический журнал (сотрудники) за истекший период 2022 года; журнал учета температурного режима холодильного оборудования за истекший период 2022 года; программа производственного контроля; документы, подтверждающие проведение производственного контроля посредством проведения лабораторно-инструментальных исследований за 2021 год, истекший период 2022 года в соответствии с программой; документы, подтверждающие качество и безопасность пищевой продукции, документы, обеспечивающие прослеживаемость (от производителя и всех последующих поставщиков до организации) пищевой продукции (счет фактуры и товаротранспортные накладные, ветеринарные справки, ветеринарные свидетельства, декларации о соответствии на пищевые продукты, имеющиеся в организации на момент проверки).