ООО "ГОРНЯК"

1) документы, подтверждающие право пользования помещениями для осуществления деятельности; 2) список сотрудников учреждения с указанием должности; 3) выписка из техпаспорта с экспликацией помещений; 4) договора: на оказание коммунальных услуг (теплоснабжение, водоснабжение, водоотведение), на вывоз и размещение ТБО; на утилизацию ртутьсодержащих отработанных ламп, на вывоз пищевых отходов; на проведение дератизационных и дезинсекционных мероприятий; на поставку продовольственной продукции; на стирку спецодежды на 2022.; 5) акты контроля эффективности проводимых дератизационных и дезинсекционных мероприятий за истекший период 2022; 6) договора на поставку продовольственных товаров; документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов; дезинфицирующих средств (сертификаты соответствия, декларации о соответствии, ветеринарные свидетельства, свидетельства о государственной регистрации), товаросопроводительные документы, обеспечивающие прослеживаемость пищевой продукции; 7) документы, подтверждающие проведение регулярной очистки, мойки, дезинфекции транспортных средств и контейнеров, используемых для транспортирования продовольственной продукции; 8) журнал учета температурного режима холодильного оборудования; журнал здоровья работников; 9) программа производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий; документы, подтверждающие организацию и осуществление производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний (договор с аккредитованной лабораторией, протоколы лабораторных испытаний) за истекший период 2022; 10) документы, подтверждающие разработку, внедрение, процедур основанных на принципах ХАССП; 11) личные медицинские книжки сотрудников установленного образца.