Проверка № 242105322798 от 1 февраля 2021 года

МБОУ "ТЮХТЕТСКАЯ СШ №2"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
1 февраля 2021 года — 1 марта 2021 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ТЮХТЕТСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА №2"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю

Цель проверки
Цель обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия исполнения поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665 Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16102020 723 «О проведении внеплановых выездных проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»Задачами настоящей проверки являются осуществление государственного контроля надзора за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения и законодательства о техническом регулировании предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний отравлений населения Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства Российской Федерации

Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Пидифорова Елена Владимировнаруководитель Группы Засулевич Юлия Юрьевна Ведущие специалистыэксперты территориального отдела
Гудеева Н А Панов Ю Вкузнецова Оа Эксперты по организации и проведению санитарноэпидемиологических экспертиз
Гаврилова С Г Глазкова Е С Козинская О Е Близнюк О М Баловнева Н И Кочкина Св Помощники санитарного врача
Тимонина Т Всысоева О А Щетникова Н С Толпыга М В Начальник отделения приема образцов врачлаборант отделения приема образцов инженерлаборант отделения приема образцов лаборант отделения приема образцов


Объекты и итоги проверки

Адрес
662010 Красноярский край Тюхтетский район село Тюхтет ул Давыдова дом 5

Дата составления акта о проведении проверки
1 марта 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Тимотыш Анна Николаевна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Тимотыш Анна Николаевна директор МБОУ «Тюхтетская СШ 2»

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение по ч1 ст67 выразившееся в отсутствии отапливаемого перехода из одного здания в другое при расположении пищеблока и обеденного зала в МБОУ «Тюхтетская СШ 2»Выразившееся в отсутствии необходимого количества умывальников при норме из расчета 1 умывальник на 20 посадочных мест для соблюдения правил личной гигиены у входа в обеденный зал МБОУ «Тюхтетская СШ 2»Выразившееся в не соответствии требованиям действующих санитарных правил и норм рациона обеда изготовленного на пищеблоке МБОУ «Тюхтетская СШ 2» по содержанию углеводов жиров белков калорийностиВыразившееся в несоответствии содержания витамина «С» в испытуемом образце компот из сухофруктов отобранном на пищеблоке МБОУ «Тюхтетская СШ 2» гигиеническому нормативу в соответствии примерного возрастного объема порции для детей 600 мг на порциюВыразившееся в разработке примерного меню филиала МБОУ «Тюхтетская СШ 2» в д Двинка без учета требуемой калорийности суточного рациона а именно в отсутствии в меню обедовВыразившееся в изготовлении блюд оладьи жареные во фритюре в фактическом меню филиала МБОУ «Тюхтетская СШ 2» в д Двинка которые не допускаются при организации питания детей согласно приложению 6 СанПиН 2324359020 Выразившееся в несоответствии содержания витамина «С» в испытуемом образце компот из сухофруктов отобранном на пищеблоке филиала МБОУ «Тюхтетская СШ 2» в д Двинка гигиеническому нормативу в соответствии примерного возрастного объема порции для детей 600 мг на порциюВыразившееся в необеспечении в помещениях пищеблока филиала МБОУ «Тюхтетская СШ 2» в дДвинка последовательности поточности технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды а также встречного движения посетителей и персонала а именно в наличии встречных потоков сырых полуфабрикатов и готовой продукции при отсутствии овощного цеха мясо рыбного цеха складского помещенияВыразившееся в отсутствии в наборе помещений пищеблока филиала МБОУ «Тюхтетской СШ 2» в д Двинка с учетом работы на сырье цеха первичной обработки овощей мясо рыбного цеха цеха вторичной обработки овощей кладовых и складских помещенийВыразившееся в отсутствии на пищеблоке филиала МБОУ «Тюхтетская СШ 2» в д Двинка системы местной вытяжной вентиляции над оборудованием являющимся источником выделения избытков тепла и влаги электроплитами и моечными ваннамиВыразившееся в отсутствии на пищеблоке филиала МБОУ «Тюхтетская СШ 2» в сЛеонтьевка технологических карт на кашу ячневую суп гороховый с мясомВыразившееся в несоответствии требованиям действующих санитарных правил и норм рацион обеда изготовленного на пищеблоке филиала МБОУ «Тюхтетская СШ 2» в с Леонтьевка по содержанию углеводов жиров белков калорийности

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении 4821 от 01032021 в отношении ДЛ директора МБОУ «Тюхтетская СШ 2» Тимотыш Анны Николаевны по ч1 ст67 КоАПРФ постановление по делу об административном правонарушении 6187 от 09032021в отношении ДЛ директора МБОУ «Тюхтетская СШ 2» Тимотыш Анны Николаевны по ч1 ст67 КоАПРФ на сумму 3000 рублей

Сведения о выданных предписаниях
1. 5050В срок до 11 октября 2021 года
Устранить нарушения выразившееся в отсутствии отапливаемого перехода из одного здания в другое при расположении пищеблока и обеденного зала в МБОУ «Тюхтетская СШ 2»Выразившееся в отсутствии необходимого количества умывальников при норме из расчета 1 умывальник на 20 посадочных мест для соблюдения правил личной гигиены у входа в обеденный зал МБОУ «Тюхтетская СШ 2»Выразившееся в не соответствии требованиям действующих санитарных правил и норм рациона обеда изготовленного на пищеблоке МБОУ «Тюхтетская СШ 2» по содержанию углеводов жиров белков калорийностиВыразившееся в несоответствии содержания витамина «С» в испытуемом образце компот из сухофруктов отобранном на пищеблоке МБОУ «Тюхтетская СШ 2» гигиеническому нормативу в соответствии примерного возрастного объема порции для детей 600 мг на порциюВыразившееся в разработке примерного меню филиала МБОУ «Тюхтетская СШ 2» в д Двинка без учета требуемой калорийности суточного рациона а именно в отсутствии в меню обедовВыразившееся в изготовлении блюд оладьи жареные во фритюре в фактическом меню филиала МБОУ «Тюхтетская СШ 2» в д Двинка которые не допускаются при организации питания детей согласно приложению 6 СанПиН 2324359020 Выразившееся в несоответствии содержания витамина «С» в испытуемом образце компот из сухофруктов отобранном на пищеблоке филиала МБОУ «Тюхтетская СШ 2» в д Двинка гигиеническому нормативу в соответствии примерного возрастного объема порции для детей 600 мг на порциюВыразившееся в необеспечении в помещениях пищеблока филиала МБОУ «Тюхтетская СШ 2» в дДвинка последовательности поточности технологических процессов исключающих встречные потоки сырья полуфабрикатов и готовой продукции использованной и чистой посуды а также встречного движения посетителей и персонала а именно в наличии встречных потоков сырых полуфабрикатов и готовой продукции при отсутствии овощного цеха мясо рыбного цеха складского помещенияВыразившееся в отсутствии в наборе помещений пищеблока филиала МБОУ «Тюхтетской СШ 2» в д Двинка с учетом работы на сырье цеха первичной обработки овощей мясо рыбного цеха цеха вторичной обработки овощей кладовых и складских помещенийВыразившееся в отсутствии на пищеблоке филиала МБОУ «Тюхтетская СШ 2» в д Двинка системы местной вытяжной вентиляции над оборудованием являющимся источником выделения избытков тепла и влаги электроплитами и моечными ваннамиВыразившееся в отсутствии на пищеблоке филиала МБОУ «Тюхтетская СШ 2» в сЛеонтьевка технологических карт на кашу ячневую суп гороховый с мясомВыразившееся в несоответствии требованиям действующих санитарных правил и норм рацион обеда изготовленного на пищеблоке филиала МБОУ «Тюхтетская СШ 2» в с Леонтьевка по содержанию углеводов жиров белков калорийности

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
662010 Красноярский край Тюхтетский район село Тюхтет ул Давыдова дом 5 662018 Красноярский край Тюхтетский район д Двинка Советская 23 662012 Красноярский край Тюхтетский район сЛеонтьевка ул Центральная 2

Нет данных о результатах проверки