Проверка № 242100250880 от 13 апреля 2021 года

МКОУ "ВОРОГОВСКАЯ СШ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершено
Есть нарушения


Дата проведения
13 апреля 2021 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ВОРОГОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю

Цель проверки
С целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия, реализации поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» Задачами настоящей проверки являются: - осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и законодательства о техническом регулировании; - предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; - профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований норм санитарного законодательства Российской Федерации

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Халюзову Ирину Валентиновну (Руководитель Группы); И.о. начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Туруханском районе
Терентьеву Анастасию Игоревну; Ведущего специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Туруханском районе
Крюкову Ирину Александровну. Специалиста-эксперта территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю в Туруханском районе
Ауэрбах Анну Константиновну - Начальника филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае»
Коптыреву Ларису Александровну, Врача по общей гигиене высшей категории
Усманову Ирину Владимировну Заведующую санитарно-гигиенической лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае»


Объекты и итоги проверки

Адрес
663248, Красноярский край, Туруханский район, с. Ворогово, ул. Школьная, дом 26 «А», 24

Дата составления акта о проведении проверки
12 мая 2021 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Вавилова Лариса Викторовна.

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор МКОУ «Вороговская СШ» Вавилова Лариса Викторовна.

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Обнаружены нарушения по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ. 1. в не размещение в доступных для роди-телей и детей местах (в обеденном зале) следующей информации: ежеднев-ного меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрас-тных групп детей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции; 2. в не оборудовании производ-ственного и складского помещений учреждения раздельными системами приточно-вытяжной вентиляции с механическим и (или) естественным по-буждением; 3. в отсутствие мерной метки объема в литрах и (или) миллилитрах на инвентаре, используемого для раздачи и порционирования блюд; 4. в выполнении покры-тия стола для работы с тестом (столешницы) не из дерева твердых лиственных пород (пластик); 5. в отсутствие в произ-водственном помещении бактерицидной установки для обеззараживания воздуха; 6. в отсутствии марки-ровки емкостей с рабочими растворами дезинфицирующих, моющих средств, отсутствует указание названия средства, его концентрация, дата приготовле-ния, предельный срок годности, отсутствует оригинальная маркировка сред-ства; 7. использовании мою-щих и дезинфицирующих средств, предназначенных для уборки производст-венного помещения (раковин, для мытья рук, посуды), без инструкции по их применению, хранятся не в специально отведенном месте (под раковиной, в общедоступном месте), что не исключает риск токсического воздействия на здоровье персонала пищеблока, в том числе аллергических реакций, и их по-падание в пищевую продукцию; 8. в Питание детей осу-ществляется не в соответствии с меню, что не соответствует требованиям. 9. в не обеспечение отсутствия грызунов и насекомых на терри-тории общеобразовательной организации способами, предусмотренными в соответствии с санитарными правилами (не представлены договоры на про-ведение дератизации и дезинсекции, акты сдачи-приемки выполненных работ, журналы проведения дератизационных и дезинсекционных мероприятий). Ответственность за выявленные нарушения требований санитарного законодательства возлагается на юридическое лицо – МКОУ «Ворогоовская СШ» по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений, тер-риторий и находящихся там вещей и документов б/н от 14.04.2021
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
ПРОТОКОЛ об административном правонарушении №17943 от 23.06.2021 г., ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ в отношении юридического лица МКОУ «Вороговская СШ».

Сведения о выданных предписаниях
1. 13755В срок до 13 сентября 2021 года
Устранить выявленные: 1. выразившееся в не размещение в доступных для родителей и детей местах (в обеденном зале) следующей ин-формации: ежедневного меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции; 2. выразившееся в не оборудовании производственного и складского помещений учреждения раздельными сис-темами приточно-вытяжной вентиляции с механическим и (или) естественным побуждением; 3. выразившееся в отсутст-вие мерной метки объема в литрах и (или) миллилитрах на инвентаре, ис-пользуемого для раздачи и порционирования блюд; 4. выразившееся в выполне-нии покрытия стола для работы с тестом (столешницы) не из дерева твердых лиственных пород (пластик); 5. выразившееся в отсутст-вие в производственном помещении бактерицидной установки для обеззара-живания воздуха; 6. выразившееся в отсутст-вии маркировки емкостей с рабочими растворами дезинфицирующих, мою-щих средств, отсутствует указание названия средства, его концентрация, дата приготовления, предельный срок годности, отсутствует оригинальная марки-ровка средства; 7. выразившееся в использо-вании моющих и дезинфицирующих средств, предназначенных для уборки производственного помещения (раковин, для мытья рук, посуды), без инст-рукции по их применению, хранятся не в специально отведенном месте (под раковиной, в общедоступном месте), что не исключает риск токсического воздействия на здоровье персонала пищеблока, в том числе аллергических реакций, и их попадание в пищевую продукцию; 8. выразившееся в Питание детей осуществляется не в соответствии с меню, что не соответствует требо-ваниям. 9. выразившееся в не обеспечение отсутствия грызунов и насекомых на территории общеобразовательной организации способами, преду-смотренными в соответствии с санитарными правилами (не представлены договоры на проведение дератизации и дезинсекции, акты сдачи-приемки выполненных работ, журналы проведения дератизационных и дезинсекцион-ных мероприятий).

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ