Проверка № 242100091978 от 15 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ ИМИССКАЯ СОШ №13
Дата проведения
15 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ИМИССКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №13
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия человека, в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665, на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» от 16.10.2020 № 723
Задачами настоящей проверки являются:
- осуществление государственного контроля (надзора) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения;
- предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания;
- профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения
Предметом настоящей проверки является:
- соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Аравин С. В. | Главный специалист-эксперт |
| Бычкова О. В. | Техник |
| Кузьмин В. Н. | Врач по общей гигиене |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Красноярский край, Курагинский район, с. Имисское, ул. Трактовая, 21 Б
Дата составления акта о проведении проверки
29 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Пачин П. П.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Директор МКОУ "Имисская СОШ № 13" Пачин П.П. с актом проверки ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- Для приготовления I, II, III блюд на пищеблоке МКОУ «Имисская СОШ № 13» используется алюминиевая посуда (кастрюли: объёмом 60л. - 1шт; объёмом 40л. - 2 шт.; объёмом 20л - 2шт.), при норме: посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали, что не соответствует требованиям п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи»
-В столовой МКОУ «Имисская СОШ № 13» используется столовая посуда с механическими повреждениями (края тарелок имеют сколы и трещины), что не соответствует требованиям п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи»
-Обеденный зал МКОУ «Имисская СОШ № 13» оборудован частично ученической мебелью: ученические парты – 4 шт., ученические скамьи – 4шт., при норме: обеденные залы оборудуются столовой мебелью (столами, стульями, табуретами, скамьями), что не соответствует требованиям п. 2.4.6.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи»
-В обеденном зале МКОУ «Имисская СОШ № 13» для родителей и детей не размещена следующая информация: в ежедневном меню основного (организованного) питания на сутки не указана масса порции, калорийность порции, что не соответствует требованиям п. 8.1.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
-Работниками пищеблока МКОУ «Имисская СОШ № 13» хранение личных вещей осуществляется совместно с рабочей одеждой, при норме: для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны оставлять в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя, обувь, головной убор, а также иные личные вещи и хранить отдельно от рабочей одежды и обуви, что не соответствует требованиям п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов № 10715 от 15.04.2021г. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор МКОУ "Имисская СОШ № 13" Пачин П.П. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание по устранению выявленных нарушений № 12692 | В срок до 19 августа 2021 года |
| 1.Устранить нарушение п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи», выразившееся в следующем: для приготовления I, II, III блюд на пищеблоке МКОУ «Имисская СОШ № 13» используется алюминиевая посуда (кастрюли: объёмом 60л. - 1шт; объёмом 40л. - 2 шт.; объёмом 20л - 2шт.), при норме: посуда для приготовления блюд должна быть выполнена из нержавеющей стали. 2.Устранить нарушение п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи», выразившееся в следующем: в столовой МКОУ «Имисская СОШ № 13» используется столовая посуда с механическими повреждениями (края тарелок имеют сколы и трещины). 3.Устранить нарушение п. 2.4.6.3 СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи» выразившееся в следующем: обеденный зал МКОУ «Имисская СОШ № 13» оборудован частично ученической мебелью: ученические парты – 4 шт., ученические скамьи – 4шт., при норме: обеденные залы оборудуются столовой мебелью (столами, стульями, табуретами, скамьями). 4.Устранить нарушение п. 8.1.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно – эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», выразившееся в следующем: в обеденном зале МКОУ «Имисская СОШ № 13» для родителей и детей не размещена следующая информация: в ежедневном меню основного (организованного) питания на сутки не указана масса порции, калорийность порции. 5.Устранить нарушение п. 3.4 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» выразившееся в следующем: работниками пищеблока МКОУ «Имисская СОШ № 13» хранение личных вещей осуществляется совместно с рабочей одеждой, при норме: для исключения риска микробиологического и паразитарного загрязнения пищевой продукции работники производственных помещений предприятий общественного питания обязаны оставлять в индивидуальных шкафах или специально отведенных местах одежду второго и третьего слоя, обувь, головной убор, а также иные личные вещи и хранить отдельно от рабочей одежды и обуви. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Красноярский край, Курагинский район, с. Имисское, ул. Трактовая, 21 Б
Нет данных о результатах проверки