Проверка № 242004208182 от 17 января 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ГОРОД-Н"
Дата проведения
17 января 2020 года — 13 февраля 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия человека в соответствии с планом деятельности Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Красноярскому краю на 2019 г., размещенного на официальном сайте Управления в сети «Интернет» (Web-сайт: http://24.rospotrebnadzor.ru). Задачи: осуществление государственного надзора (контроля) за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; предупреждение вредного воздействия на человека факторов среды обитания; профилактика инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) населения. Предмет: соблюдение обязательных требований норм действующего санитарного законодательства
Правовое основание проведения проверки
Повторное КНМ в связи с отсутствием или фактическим неосуществлением деятельности или иным действием (бездействием) проверяемого лица повлекшим невозможность проведения КНМ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Топоев М. А. | Зооэнтомолог |
| Быстрова И. С. | Начальник ООиПО |
| Козлова Т. В. | Ст. специалист 1 разряда |
| Онгонов Е. Б. | Врач по общей гигиене ОЭиО |
| Сергейчик С. С. | Лаборант СГЛ |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Красноярский край, г. Норильск, ул. Талнахская, д. 67, кв. 119
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Красноярский край, г. Норильск, ул. Павлова, д. 3 кафе «Морошка»; Красноярский край, г. Норильск, ул. Талнахская, д. 67 «Трактир «Три толстяка».
Дата составления акта о проведении проверки
13 февраля 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Тресцов Г. Е.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом по результатам проверки ознакомлен, подписал, акт № 3594 от 13.02.2020г. со всеми приложениями получил: «13» февраля 2020 г. заместитель директора ООО «Город-Н» Тресцов Геннадий Евгеньевич (представитель по доверенности)
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, за совершение которых предусмотрена административная ответственность по статье 6.6. КоАП РФ
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протоколы осмотра № 806 от 22.01.2020, № 2059 от 30.01.2020, № 2060 от 31.01.2020. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 3595 | В срок до 26 февраля 2021 года |
| Устранить нарушения, выразившиеся в: не оборудовании холодного цеха бактерицидной лампой, отсутствия маркировки на разделочном столе, не оборудовании производственных помещений раковинами с подводкой горячей и холодной воды со смесителями, конструкция которых исключает повторное загрязнение рук после мытья, не оборудовании приемники стоков внутренней канализации у моечных ванн для мытья кухонной, столовой посуды и приборов гидравлическими затворами (сифонами), не проведения мытья столовой посуды, приборов в 3- и 2-х секционных моечных ваннах, отсутствия гибкого шланга с душевой насадкой для ополаскивания посуды; на мойке столовой посуды, в холодном цехе место прохода труб не закрыты мелкоячеистой решеткой; обнаружено наличие вредных членистоногих (предположительно вида Blattella germanica (L.) рыжий таракан-прусак), отсутствия сведений в ЛМК работников о проведенной вакцинации/ревакцинации в соответствии с национальным календарем против прививок; не осуществлении производственного контроля посредством проведения лабораторных исследований и испытаний с привлечением лаборатории, аккредитованной в установленном порядке. | |
Описание
Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, за совершение которых предусмотрена административная ответственность по ч. 2 статьи 14.43. КоАП РФ.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол отбора № 100 от 22.01.2020г., протокол осмотра № 806 от 22.01.2010 |
Описание
Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов обязательных требований к продукции либо к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам проектирования (включая изыскания), производства, строительства, монтажа, наладки, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации либо выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям, за совершение которых предусмотрена административная ответственность по ч. 1 статьи 14.43. КоАП РФ.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 22.01.2020 № 806 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 3597 | В срок до 26 февраля 2021 года |
| Устранить нарушения, выразившиеся при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовителем не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ